出盐啦!今天吃鸡! 盐田法大成!过节……(2 / 2)
测卤水浓度时,只用折下一段树枝,剥去外层的树皮,扔到卤水池中,若是卤水池中的盐溶液浓度够了,树枝就会漂浮在卤水上,反之,就会沉底。
盐工看着图南用一节平平无奇的小树枝就能测定卤水浓度,也是啧啧称奇,这在陈家,可都是老师傅安身立命的绝密法门呢
图南还用了些茅草和细密竹席来过滤杂质,得到浓度高又纯净的卤水,不过这些盐最后还需要经过提纯才能变成雪花盐,这一步就只是过滤一些沙土和粗糙杂质罢了。
卤水制成之后,需要放入专用的晒盐石槽中晒干,形成盐的结晶。
这晒盐石槽也有讲究,用的是火山岩石,削去一半之后,在剩下的那一半的火山岩石上,凿出光滑平整的一个小凹槽,形状跟超大型的砚台差不多,高浓度的卤水过滤后,灌入石槽中,经过风吹日晒,就会形成“挂霜”的神奇景象,这便是制成海盐了。
图南没想到的是,或许是殷商环境更好,海水也纯天然无污染,制成的海盐竟然天然就是纯白无瑕的模样,捻上一点盐粒放入口中,居然半分苦涩也没有这就省了额外提纯的工序了
盐工们看着这天然形成的雪花盐,一个个的全都傻了眼这,居然如此简单就做成了
而等到将第一批制成的雪花盐称重之后,所有人全都呆住了这产量竟然是陈家的十多倍何况品质如此完美,所花的人力也大大减少,除了翻盐泥的时候辛苦些,没用一根柴火,就得了如此的雪花盐
图南看着又要跪拜的众人,当即达咩,也知道这观念不是一朝一夕就能改变的,干脆做个顺水人情“若要跪,也别跪我留着这份信仰,去跪女娲娘娘,谢她放我下界跪龙王无偿给了这样纯净的海水跪我殷商国运昌隆,蒸蒸日上”
女娲平白无故得了磅礴热烈的信仰之力,当即大为震撼,变化出个水镜一看,居然是图南所为,当即对着一旁的伏羲道“啧,这女娃娃给了我这样一份大礼,我该如何回馈啊”
伏羲看着女娲手中的小泥人“你不是早打算好了吗”
女娲觉得伏羲实在是没劲,这女娃娃倒是合她心意,只是现在还不到相见的时机,便默默地承了图南的这份礼,总有机会回报的,她女娲,可不是那种不懂得知恩图报的神仙。
只是那水幕化作的水镜却没撤下,女娲倒像是追真人秀似的,边捏泥人边看着图南要做些什么。
看着这白花花的盐,众人想到的是白花花的钱,图南却只想着盐焗鸡终于能做了
郝姬养动物确实有一套,如今后院里的那些土鸡膘肥体壮,成天打架,图南早想把他们抓了吃
如今盐田法已成,做个盐焗鸡也并不算奢侈了,图南当即决定,做盐焗鸡犒赏众人
郝姬院子里的鸡虽然多,但要供给这些盐工和妇女、儿童还是捉襟见肘,图南就让殷夫人去集市上买些六七个月大的土鸡回来,谁承想这消息被诸多盐工和妇女们知道了,他们哪里肯,当即表示“何苦要去买鸡谁家没养点鸡鸭若要鸡,每人都能给你抓上几只来,自己养的土鸡,吃着不是更香吗”
图南知道众人的生活都不富裕,这土鸡得是逢年过节才能吃上的,如今也没发薪水,怎么能让他们杀自家的鸡
图南当即回绝众人,拿了贝币,催着殷夫人赶紧去集市,却听得李狗起头,一声吼“大家伙儿今儿个出盐,是天大的喜事,怎么不算过节这便是盐节我们今个儿就杀鸡吃好不好”
“好”
李狗一声招呼,所有人都山呼海啸般地附和。
图南看着兴高采烈的众人,眼眶微红。
殷夫人将贝币又交还给图南“今天高兴,随他们去吧。”已改网址,已改网址,已改网址,大家重新收藏新网址,新网址 新电脑版网址大家收藏后就在新网址打开,老网址最近已经老打不开,以后老网址会打不开的,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗报错章,求书找书,请加qq群647547956群号