第670章 制作腊鱼（2 / 2）

“只不过我们现场没有果木炭，就只能用普通木炭代替了。”

“经过三天的左右的熏烤以后，这个腊鱼才算是正式制作完成。”

“这样制作完成的腊鱼就可以保存很长一段时间不会坏，只需要一直放在这个灶台或者炉子的上面挂着，想吃的时候就可以拿几块，然后放一些作料翻炒几下，就是一道美味的下饭菜。”

听到萧文斌的回答，李渊顿时愣住了，他还以为这腊鱼马上就可以吃呢，结果告诉他，想吃到这个腊鱼，至少也要等三天。

“没想到这腊鱼居然这么耗时间，老头子还以为这腊鱼今晚就可以吃呢。”

听到李渊的话，萧文斌笑道：

“今晚就吃也不是不可以，只不过味道没有那么的好，会差很远。”

“老爷子你要是真想吃，今晚我们也可以弄一盘尝尝，反正味道肯定没有那么好，各种作料还没有完全入味，只是停留在表面罢了。”

“先尝尝吧，大不了三天后，你再弄一份。”

“行吧，那今晚就弄一份。”萧文斌笑着回应道。

接着萧文斌来到三口已经倒了油的大锅前，看到油温已经差不多了，他就开始将已经剁好的鱼块放进油锅里。

在鱼块进入油锅的一瞬间，就传来了噼里啪啦的声音，跟放鞭炮似的。

不过在过了几分钟后，瞬间香味就飘散了开来。

“好香啊，这也太香了。”

“是啊，这也太香了，闻到这香味，我瞬间饿了。”

“我也是，没想到这鱼在油锅里面会这么的香。”

瞬间现场的众人纷纷开始互相讨论了起来。

“哈哈！是不是非常的香，之前不知道吧。”萧文斌大笑道。

现场的众人听到他的话，纷纷点头。

李渊也被这股香味给惊讶到了。

瞬间三口锅不远处围满了人。

“你们看这鱼块的颜色，真的好好看，金黄色的。”

“是啊，确实好看。”

萧文斌看炸的已经差不多了，于是就给捞出来控油，接着继续放入新的鱼块。

“接下来是不是要将这些已经炸好的鱼块摆放在那个铁网上面。”

“没错，就是给放在那上面，开始用炭火熏制。”

“那我来吧。”

李渊说完就端起其中一盆已经控好油的鱼块来到其中一个烤架炉前。

然后用筷子夹着鱼块放在铁网上。

“接下来要干嘛。”

“上面放一个罩子罩住，然后在罩子上面铺一块布，布记得要打湿。”萧文斌回答道。

听到萧文斌的回答，很快就有人给取来了罩子和布。

李渊接过罩子给盖上，然后将湿布给铺上。

“这样是不是就可以了。”

萧文斌闻言，看了一眼。

“对的，这样就可以了。”

听到萧文斌的回答，李渊继续开始放下一盆炸好的。

而萧文斌这边则继续炸新的。