第216章 夫妻肺片（2 / 2）

将锅中焯好水的牛杂全部的都给捞了出来后，苏楠便从空间裂缝中的装着卤肉的卤水锅中舀出一大勺放进了锅中，然后便将一旁焯好水的牛杂也都给装进了装好卤水的锅中，进行焖煮。

而接下来需要做的则就是调配出夫妻肺片的灵魂酱料了。

苏楠从空间裂缝中掏出了一把干辣椒，然后便将其撒入了锅中小火翻炒。

随着翻炒的时间缓缓过去，待锅中的干辣椒的颜色被翻炒至变深，干辣椒的香味开始散发时，这时候则就是将其放入搅拌机当中将其打成粉末状。

其实将干辣椒磨成粉末也可以用石臼研磨，不过石臼研磨出来的粉末并没有有用搅拌机打出来的粉末的口感细腻，所以苏楠还是选择直接用搅拌机将其打成粉末。

当然，如果未来的某一天苏楠要做油泼辣子的那种辣椒面的话，那么其中的干辣椒粉苏楠便会使用石臼研磨出来，这样磨出来的辣椒面的口感就会粗一些，这样也能够吃到辣椒面的口感。

磨好粉末后，苏楠便用从空间裂缝中掏出了很早以前就打好的花椒粉。

将花椒粉与刚刚打好的辣椒粉混合在一起，再倒入些许白芝麻和适量的盐。

做好了粉末后就要开始做热油了。

这个热油并不是单纯的就往锅中倒入油，开火将其烧热就可以的，在这个过程中还需要加入葱姜蒜进去来进行小火慢炸。

待将里面的味道全部慢慢的渗出到油里面后，等这些材料里面的水分全部都被蒸发完毕后，便立刻将这些东西夹出来，不过这个时候里面的油的温度还是热的不够的，还是需要让其在加热一会。

待锅中的油的温度烧制到四五成热的时候，苏楠便拿起了一旁混合好的辣椒粉，将其全部的都撒在了热油上。

辣椒粉花椒粉还有芝麻与锅中热油在刚接触的那一刻，便发出了一阵刺啦的声音。

随后一股浓郁而又刺激的香味便从里面一直向外冒出。

趁着此时锅中热油的热度，苏楠快速将其搅拌均匀。

灵魂酱汁的半成品此时也就是大工完成了。

从空间裂缝中又拿出了一袋红皮花生，苏楠将其直接就倒入进了锅中，随后便开始小伙火翻炒

为了避免因为温度过高而使锅中倒入进的花生产生焦味，所以苏楠直接选择的是带皮的花生，这样到时候翻炒出来的花生不仅可以保持着香脆的口感，而且外表还能保持洁白。

将炒好的花生从锅中拿出来后，将其放到一边晾凉，苏楠想了想后还是选择召唤出了一名黑影兵团的成员，让其把花生上面的皮给剥下来。

刚被召唤出来的黑影兵团先是给苏楠行了个礼，然后便从地面上站起了身来，开始剥起了花生上面的皮，速度十分的快，看起来十分的熟练。

看着面前不仅一句怨言都没有，而且矜矜业业干活的黑影兵团，苏楠欣慰的点了点头。

其实他本来是想要将大冤种影子分身叫出来，让他当这个工具人的，但是考虑到他们每次一出场便会为自己加戏份，用幽怨的眼神瞅着自己，所以想想他还是觉得算了。

剥好皮的花生还需要进行切碎处理，当然，这个过程还是交给打工仔来干就好了，毕竟人家也是用着强力的刀术的，虽然可能砍人会有点费力，还会吃瘪，但是切个菜还是可以的。

又看了几眼一旁剥着花生皮的工具人，满意的点了点头，随后苏楠便将目光转向了面前熬住着牛杂的锅。

－－－－本章完－－－－