第十九章 茶诗论剑(2 / 2)
风韵煞,到底属陶家。
龙须喷雪浮瓯面,
凤髓和云泛盏弦,
劝君休惜杖头钱。
学玉川,平地便升仙。
金樽满劝羊羔酒,
不似灵芽泛玉瓯,
声名喧满岳阳楼。
夸妙手,博士便风流。
金芽嫩采枝头露,
雪乳香浮塞上酥,
我家奇品世间无。
君听取,声价彻皇都。”
众人听了皆沉默不语,细细品味。只听丁尹大声赞道:“江总说得好,江总说得妙,江总说的呱呱叫!”
包总叱责道:“别没个正形,好好说。”
江宇飞道:“不碍事,就是丁总打了鸡血也不怪他。别说,包总你这些方面,或许还不如手下马仔。”
看到包总脸色又不好起来,丁尹对江宇飞冷笑道:“姓江的,我不知道你为何处处针对我,但是你冒犯了包总,我绝不能袖手旁观。有一点,你太小瞧包总,他绝对不会被你这种宵小鼠辈的行为所迷惑。因为他是第一楼的掌门,包容天下,正如——
与那些尘忆旧籍中所载‘遗产’不同,古运河传承至今,并没有只属于历史,还属于未来,扬州是运河的发源地、盐运的起点、漕运的核点、帝王南巡的焦点、鉴真东渡的出发点、徽班进京的始发点、扬州画派集聚点……一杯魁龙珠茶早就融合了“长三角”,见证了扬州这座25多年的历史文化名城,依运河而建、因运河而兴。这是大运河的眷顾,也是扬州的福祉。”
“好!”现场响起一片掌声,丁尹傲然地望着江宇飞,又道:“且听我来一首,老扬城曾广为流传的民谣:
早上起来日已高,只觉心里闹潮潮,茶馆里头走一遭。
拌干丝,风味高;蟹壳黄,千层糕;翡翠烧卖,三丁包;
清汤面,脆火烧,龙井茶叶香气飘。
吃过早饭想中饭,狮子头菜心烧,煨白蹄酱油浇,
醋熘桂鱼炒虾腰,绍兴酒,陈花雕,一斤下肚乐陶陶。
吃过中饭想下午,浇切董糖云片糕,再来一包香橼条。
吃过下午想晚饭,金华火腿水晶肴,咸水虾子撒花椒,
什锦酱菜麻油浇,香稻米粥儿粘胶胶。
吃过晚饭想夜宵,一碗莲子羹,清新又补脑,一觉睡到大清早。”
江宇飞听得脸颊抽搐,望着丁尹那如簧之舌,恨恨地握紧了拳头。包总听得笑不拢口,廖羽秋低着眉却骄傲的用眼睛恨不能吞下丁尹,吴茗入神痴迷地贪视着丁尹,嘴角不觉溢下了一潭清水。
包总最后作了归纳,这首民谣通俗易懂,朗朗上口。足以反映扬州人对吃的迷恋和讲究。其中开头便是茶馆作为引子,几乎是百年老店的特指。我来说一个老扬州的描述,就是为第一楼量身打造的。诸位请听了——
起个大清早,紧走带慢跑。
一路杏花村,一脚到富春。
朋友问吃什么好?我把小吃名点表一表:
烫干丝,风味高。水晶肴,粉香娇。
翡翠烧卖三丁包。蟹黄灌汤小口叼。
鸡汤面,彩头浇。酥圆饼,千层糕。
芝麻春卷清蒸饺。魁龙珠茶香气飘。
细看叠石春夏转秋冬,转来转去又到中。
朋友问吃什么好?我把维扬佳肴表一表:
狮子头,菜心烧。扒猪头,冰糖浇。
拆烩链头豆腐熬。将军走过桥。
碎金饭,十样炒。三套鸭,大中小。
醋溜鳜鱼蒸鲥鱽。九丝煮虾腰。
……
“天哪,馋死我了。”
“我要吃,请问这些都能吃到吗?”
“我要订餐,享受美食。”
不一刻,茶商会的一大半展销商向包总预定,决定在展销会最后一天,把第一楼整个包下来,大快朵颐一顿。沈兆芹和廖羽秋震惊的说不出话来,心想这可要把第一楼三军忙的脱一层皮,但是效益却滚滚而来。最让人自豪的是,茶商们纷纷订购魁龙珠,第一楼的货单一直开到半年之后。
江宇飞心中狂吼,没有文化很可怕,有了文化更可怕。