第260章 看着好屌的样子！（2 / 2）

&emsp&emsp将脆皮糖浆均匀地涂抹在乳猪皮上，挂在通风处，吹干表皮。必须将猪皮表面的水分揩干，才可涂脆皮糖浆，才能涂均匀。涂上后风干，才可烤制。

&emsp&emsp烤制方法有两种。一是用明炉烤制，用铁制长方形烤炉，把炉膛烧红，放入叉好的乳猪，在火上烤制。先烤胸、腹部，约20分钟。再顺次烤猪的全身特别是脖颈和腰部，须用针刺排出水分。同时，要进行刷油，将体内、外烤渗出来的油脂擦去或抹平，以免流在皮或肉上，影响外观。

&emsp&emsp二是用暗炉烤制，采用一般烤鸭的烤炉。先将炉内烧至高温，把乳猪胴体放入炉膛内，烤制30分钟左右。在猪皮开始变色时，取出来用针刺，并刷平渗出的油脂，再烤制20～30分钟即可。

&emsp&emsp而周墨尘选的就是用暗炉烤制。烤制完成的乳猪，猪身流出的油，呈清而带白色。

&emsp&emsp把烤好的乳猪取出后，趁热在表面刷上一层香油。

&emsp&emsp“老公，这是烤好了吗？闻着好香啊。”赵衿麦一直都在厨房陪着周墨尘，看着烤乳猪完成之后，眼里闪着星星，感觉口水都要流出来了。

&emsp&emsp“嗯，一会儿就可以吃了，这会儿还比较烫，我去把烧烤架搬出去。让莹莹她们来穿串！”周墨尘笑着回道。

&emsp&emsp“嗯嗯！”赵衿麦点头回应，但是目光怎么也离不开美味可口的烤乳猪。

&emsp&emsp恋恋不舍的再看一眼之后，赵衿麦也出去了。而更多的人去了厨房帮忙穿串。烤串的任务就交给了姜莹莹。周墨尘则留在厨房做小龙虾。

&emsp&emsp而赵衿麦则拿出手机，发起了微博。一篇名为“论找一个厨艺无双的老公的重要性。”的帖子发了出去。不少都是周墨尘制作烤乳猪时的照片。还有最后的成品。

&emsp&emsp这会儿虽然已经到了饭点儿。但是总有那么一些人在网上蹲守。

&emsp&emsp“周神最新作品吗？看着好屌的样子。想吃。”

&emsp&emsp“麦麦，你这太气人了，我好不容易混一顿大餐，顿时感觉不香了。”正在吃晚饭的章梓枫无意间看到了微博动态，点开一看顿时觉得不开心了。

&emsp&emsp“哇，太牛了。尘哥还做什么好吃的了。看来你们今天卡路里要超标啊。”吴晓磊还在外地拍节目。这会儿正休息呢。一看微博的帖子就笑了起来。

&emsp&emsp“神呐，人家秀恩爱，我麦秀菜。不过好羡慕哦，现在一看我男朋友就好气，好气。肿么办！”

&emsp&emsp“麦麦，你们吃好吃的居然不叫我们，太可气了。不行，让周墨尘给我们留点。我一会儿去蹭顿饭。等我在家吃饭就过去。”李鑫也看到了微博上的照片，看的是垂涎欲滴的，忍不住看了看自家的晚宴，一对比，顿时发了条评论。

&emsp&emsp“咦，这人谁啊，跟我麦很熟啊。朋友吗？”

&emsp&emsp“就是啊，同样羡慕，说去就去的。我也想这样。”

&emsp&emsp“不，你不想！”

&emsp&emsp“杨子，你给周墨尘打电话，太不够意思了，做好吃的都不叫我们，一会儿在家吃两口就过去。”李鑫想了想还是给杨绍打了电话。看着那图片真的是忍不住，看着也不小，肯定够几个人吃的。

&emsp&emsp“嘿嘿，正准备打呢，看到你的评论了。星子刚才就给我打电话了。一会儿一起去，我让老周多准备一点吃的。”杨绍笑着回道。

&emsp&emsp“好的，我给浅浅说。”说完便挂了电话，转头就去通知苏浅去了。

&emsp&emsp这边杨绍也接通了周墨尘的电话。

&emsp&emsp“嗯？你们怎么知道我今天做的烤乳猪？”周墨尘接到杨绍的电话十分的惊讶。

&emsp&emsp“嘿嘿，当然是弟妹发了微博呀。哈哈，多准备点下酒菜。我们一会儿就过去。”杨绍开心的笑了起来。

&emsp&emsp“吭，知道了。”周末车无语的说道，没想到被自家媳妇给暴露了，还能怎么说呢。多添些酒，添几双筷子的事情。龙虾再多炒一些，还好存的有卤味儿，本来是给赵衿麦带走了。只能下次再给她寄过去了。

&emsp&emsp而这会儿赵衿麦正跟自己家人视频来着。根本不知道自己惹了麻烦。也不知道自己晚上肯定要受到教训的。

&emsp&emsp“爸妈，瑞瑞。你看，你看，这就是尘哥哥做的烤乳猪。好看吧。”赵衿麦拿着视频镜头显摆着。

&emsp&emsp“嗯，是挺不错的啊，还是小尘有本事，这一对比，自己家的晚餐都没胃口了。”赵彦峰感慨道。

&emsp&emsp“嘻嘻，老爸，以后想吃什么让你女婿给你做不就好了。”赵衿麦笑呵呵的说着。

&emsp&emsp“你呀，你就不能学学做饭吗？”赵彦峰一副无奈的样子。

&emsp&emsp“哼，尘哥哥才不让我去厨房呢。我尘哥哥说了，我这双手是指点江山的，不是用来做饭的。”赵衿麦傲娇的说道。

&emsp&emsp“臭丫头，小尘都给你宠坏了。”范淑婷笑骂道。

&emsp&emsp“帮你问问他乐意不乐意。”赵衿麦说着就跑去厨房找到了周墨尘。

&emsp&emsp“老公，妈，说你把我宠坏了。”赵衿麦指了指手机的视频说道。

&emsp&emsp“嗯，爸妈，瑞瑞，中秋快乐。”周墨尘笑着给视频几人打了招呼。

&emsp&emsp“哎。哎，小尘，辛苦了。”赵彦峰笑呵呵的说道。

&emsp&emsp“爸，应该的，应该的。”周墨尘笑着回道。

&emsp&emsp“小尘，以后也教教麦麦做饭，别太宠她了。”范淑婷忍不住提醒道。

&emsp&emsp(本章完)