年味渐浓 杀猪宴(1 / 1)
请来的客人都是自家人,大家都较随意,基本都会想着搭把手,然后父母都会客气的请客人坐,不让客人动手,等着吃饭就行。
爷爷奶奶叔叔们的话,要搭把手的话那就不会推辞。只是爷爷奶奶二叔二婶姑却是坐在堂屋,围着火盆烤起了火。
杨越上一世的记忆中爷爷奶奶到家里吃饭,基本是饭点到,吃完饭就走。不会去管父母有多么忙,有多少事。
菜基本做好了,小叔和二叔在帮着上菜,大盆的猪肉,兔子肉,鱼,鸡肉汤,排骨,猪肝,爆炒大肠,炒猪耳朵,猪血等等,满满的摆上桌子。米饭是用大铝锅装了满满一锅。
外面是借的两张高桌,里面堂屋是自家的小桌。男性坐到外面两张桌子上,女性及小孩坐到堂屋小桌子上。
没有那么多讲究,就图个热闹,趁杀猪请大家吃上一顿好的。当然长辈间还是会在座位问题上谦让一下,这些杨越不太懂,了解一个大概。
杨越现在拿着碗筷跑进堂屋吃野鸡肉,这个难得,现在对猪肉虽然爱,但已经没有那么迫切。主要是肚子开始有了油水。
父亲杨景林给喝酒的倒上了酒,不喝酒的就吃饭吃菜,这时节可没有饮料。
爷爷不喝酒,第一杯酒请姥姑爷提一个,因为喝酒的他最大。“都是亲朋好友,就一句话吃好喝好,未来日子更好。”杀猪宴正式开吃。
喝完一杯酒叔公没见到杨越就不太乐意了。“景林,越越呢,把他抱过来吃饭,这是嫡长孙,不能坐里屋小桌”
这是随叔公说了,有没有这个说法杨越是不知道的,其他人知不知道就不太清楚了,反正父亲杨景林的样子估计是不知道。
叔公素有威望,杨越家亲戚朋友都知道。当父亲杨景林叫杨越来到桌子边时,叔公把杨越抱进怀里,非常正式的说,这是嫡长孙。
上一世没位置坐时只要叔公在一定会把杨越抱上桌,这点杨越记得很清楚。但这一幕上一世绝没有发生过,杨越也有些愣住了。这是给自己正名啊。因为现在还是黑户,没上户口,爷爷有些嫌弃,看来是对爷爷说的。这不能乱开囗。
“爷爷,姥姑爷,叔公,舅舅都吃菜”杨越叫了一圈。为了缓解尴尬,各个菜都介绍一圈。
这个大盆杀猪肉是姆妈炒的,爸爸切的菜,肥猪是姆妈,大姐,还有我喂的。绝对好吃,大家尝尝。说着夹一筷子送到叔公嘴边。
排骨,溜猪肝,爆炒大肠,炒猪耳朵,那是我景运叔炒的,绝对大厨手艺,他可是学成出师了的,一般在外不给人做,景运叔坐桌上那是相当的得意,大家趁热吃啊,杨越又给叔公夹块排骨到叔公嘴边,其他的夹到碗里。
兔子肉,野鸡肉,那是我家虎噬弄的,别看它还没长成,在我眼里可是神兽。虎噬在桌子下配合叫唤了一声。
猪肚煲山药,还有猪血汤也是我姆妈做的,山药我爸挖的,猪肚煲山药补身子,猪血清肺。大家都快吃。
还有青鱼,是我十九叔送的,今天下午才杀的,好鲜。
这次杨越也是拼了,两桌人看着杨越,一脸不敢相信这是一个三岁小孩,就是平常大人也说不出这话。
杨越也是趁这次机会,第一给叔公撑场子告诉他自己担得起嫡长孙的责任,给他和自己长个脸。第二让大家重新认识自己,以后做点出格的事也能理解。
“叔公,我要吃野鸡肉,我夹不到”众人再次听到幼稚的童声,觉得这才正常,也都开始吃了起来。
叔公满脸笑容,心想长孙哥哥不宠我来宠。