第14章 好吃到怀疑人生(1 / 2)
姜雅琴又将处理好的肥肠、猪肚冷水下锅,随后加入酱油、料酒,姜片,八角、香叶、桂皮、葱结等,这些是打算明天吃的,所以这回也不急,把火抽掉,只剩几颗暗红的木炭,慢慢煨煮着,就这样让它们慢慢卤一夜。
她最后拿了一只小锅,放上粳米,刚才的瘦肉馅她留了一点,这会也把它放进去,再拿出猪肉老板送她的那一小块猪肝,用刀背锤烂剁成糜,也加入米中,再加入姜丝,黄酒,些许盐,加水,小火慢慢熬煮。
这锅猪肝瘦肉粥是特意为二嫂做的宵夜,二嫂身子太瘦了,她一看就知道是营养不良,贫血。
做完这一切,她满意地一挥手:“收工!吃饭!”
姜家几个男人下值回府,刚到家就被一股浓郁的香味吸引住了,这是什么味道?三公子姜卫龙使劲吸了吸空气中的香气,“好像是红烧肉,又不太像……”
“肯定是隔壁家的……”小公子姜国海面无表情地判断。
隔壁是徐太尉府邸,他家的厨子曾在御膳房干过,煮东西经常香飘一条街。
最后几个男人一脸淡定地跨进家门,反正不管是谁家,都不可能是他们家。
待他们走进大厅,看到一大桌的好菜,旁边是笑容可掬的妹妹时,一种大祸临头的不安从脚底生起。
“快、快来,看看我们琴儿多能干,这一桌菜都是她做的。”老荣国公坐在上首,乐呵呵地招呼孙子们。
“这些都是琴妹做的?”姜国海一脸惊愕地问,妹妹这种酱油瓶倒了都不会扶起来的人居然会做菜?难道刚才进门闻到的那股香味是从家里传出来的?
“你又闯什么祸了?”姜卫龙凉凉地看了一眼妹子,脑子迅速过了一遍这段时间京城的案子,似乎都没牵扯上自家的,心又放宽了些。
“说什么呢?你妹子做个饭就是闯祸了?我早就跟你们说,琴儿改好了,你们还不信。”安乐侯不满地看了儿子一眼。
“你哪来的银子?”姜君逸一脸狐疑,他给远远看病的一百两银子还是凑的呢。妹妹这桌菜,在天香楼,少说也得十几两银子吧。
姜雅琴心想,二哥真是不知物价贵贱,天香楼的东西当然贵了,自己买菜做饭,一两银子都不到。不过二哥能把她做的菜跟天香楼相提并论,她心里也挺高兴。当即扬起笑脸,口放豪言:
“二哥、三哥、四哥,过去琴儿年少无知,做了很多伤害家里的事情,不过你们放心,以后都不会了。这桌菜是琴儿特意做的,算是庆贺我大难不死必有后福,哦,买菜钱还不到一两银子,以后家里的饭菜我包了,我养你们!”
几个哥哥听了,心里暖洋洋的,妹妹真的变了,变得会体贴人了。
“妹妹你说什么话呢,哥哥们还能要你养不成。”
“你放心,不管日后你嫁人与否,这里永远是你的家。”
“哥哥们养你!”
几个哥哥七嘴八舌地说,姜雅琴心里热乎乎的。她喜欢这种亲情环绕的感觉。
“来来来,趁热吃,快来尝尝你妹妹的手艺,我在这闻了半天,都馋嘴了。”老太君唐氏笑着招呼大家入座。
家人按序入座。老荣国公和老太君坐上首,接下来是安乐侯姜承德,侯夫人几年前病逝了,他也一直没有续弦。
再下来就是几个公子的位置,大公子和夫人常驻军营,平时很少回来吃饭,二公子带着夫人坐在父亲下首,三公子、四公子至今未成家,挨着顺序就坐,最末尾就是姜雅琴,她右手边是小公子,左手边靠着祖母老太祖。
一家人的眼睛被桌上的菜牢牢吸引,主菜是一大盘红烧肉,泛着金红色泽的五花肉,赤红油亮,看上去就觉得可口诱人。