53. 脆甜桃子 咔嚓一声,果肉脱离掉桃核,……(1 / 2)
进入六月中旬, 老家的沙瓤番茄迎来了丰产期。
因为颜烟店铺面积小,空间不足, 每次按一千斤送来,今早又运来一千斤沙瓤番茄。
番茄全部过完电子秤,师傅又郑重抱来一只纸箱,对颜烟说:“这是老家种植桃树的果农送给你的,如果你觉得吃着好,可以找我们批发,价格都好商量。”
不等颜烟拒绝, 师傅放下那箱桃子,把货车开走了。
颜烟:“……”
说起来, 好久没吃桃子了。
记忆里的桃子, 或是脆甜,或是软烂多汁。
放熟的水蜜桃,白里透粉, 不需要削皮, 轻轻一揭桃子皮, 里面的桃汁流淌到手指。
轻轻一嘬, 熟透了的桃肉化作一汪桃汁儿。
记忆里的桃子,是甜酸甜酸,汁水四溢, 现在的市面上, 却买不到这样的水蜜桃。
市场里卖的桃子跟番茄差不多,几户采用大棚种植, 产量高,减少病虫害,长出来的桃子漂漂亮亮。
光有一个漂亮的样子, 却没有作为一个合格水果该有的桃子味。
六月初,毛桃和油桃刚上市时,老妈黄秀兰买过一兜回家,给她们尝鲜。
看着光鲜亮丽,闻着很香,携带着浓浓的毛桃香。
被桃子香诱惑到,忍着馋意,饱含期待地削掉桃子皮,一口把桃子送入嘴巴里,只品尝到寡淡如水的桃肉,带有淡淡的清甜,桃子味道不够浓烈。
比起它的桃肉,还是它的香气更诱人些!
被它的香气吸引,期待品尝到它的甘美,结果很失望,这种感觉谁能懂啊?
拆掉纸箱,扑面而来的,是浓浓桃子清甜香气。
被浓郁桃子香欺骗过一次,颜烟不为所动。
而且它看上去丑丑的,看着不够红,不够诱人,甚至有几个桃子表面间或夹杂着狰狞的疤痕。
颜控的颜烟看到这种桃子,放到一边,没有管它。
熬完酸梅汤后,瞅见被自己放在角落里的一箱桃子,每个格子里的桃子,像是被主人冷落后抱膝蜷缩的小宠物,可怜巴巴。
颜烟蹲身,挑了个最小的。
怕桃子不好吃,吃不掉,挺浪费。
店里没有水果刀,平时吃番茄,她放到水龙头底下清洗干净,直接生啃番茄,不用削皮。
没有削皮器,菜刀被临时征用。
费劲巴拉用菜刀削完皮,属于桃子的清甜香气时不时飘来。
颜烟没抱太多期待,桃子送到唇边,牙齿轻轻切割开果肉。
咔嚓一声,果肉脱离掉桃核。
好脆!
颜烟心里刚闪过这个念头,当后槽牙咀嚼到果肉时,她整个人呆愣在原地。
糖分很足,脆甜脆甜的,咀嚼果肉时,还带着一丝恰到好处的微酸。
这丝微酸,使得桃子吃起来时,不会过份甜腻。
她立马又啃一口,桃子甜香,像是啃脆甘蔗。
好浓郁的桃子味啊!
跟记忆里的桃子一模一样!
她又挑一个桃子削皮,品尝后,跟刚才的糖分酸度相差无几,又香又甜。
颜烟几乎立马跟货车司机联系,拿到桃子果农的联络方式,跟对方对接。
桃子比沙瓤番茄的批发价贵点,要0.75元,不包含运费。
颜烟试着问:“可以先批个一百斤试试吗?”
对方爽快同意了。
挂掉电话,颜烟没忍住桃子香,又给自己削个桃儿吃。
桃子不算大,长得不漂亮,胜在味道好啊!
她桃子啃到一半,沈圆和邱可推门走进来。
沈圆兴奋跟颜烟分享自己牙龈肿痛好了很多,已经能吃米饭,吃点清淡的蔬菜。
说着说着,沈圆鼻子动了动,看向颜烟手里的桃子:“好香啊,你在哪里买的?”
“老家果农送的,一箱子没几个,给你们一人一个。”颜烟朝沈圆和邱可塞去。
邱可又想要,又觉得白拿不好意思:“这,你也不多,不太好吧!”
沈圆一回生二回熟:“谢谢啊,我不跟你客气了,有水果刀吗?”
颜烟:“……没有,只有菜刀,你要吗?”
沈圆:“要。”
瞅着这两人,邱可默默接过桃子,拳头大小,好浓郁的桃子香啊!
颜烟领着她们进厨房洗桃子,把洗净的菜刀递给她们,小心嘱咐说:“垃圾桶在那儿,这把菜刀很锋利,小心点,别割到手指。”
闻见甜甜的桃子香,沈圆早已馋得口水哒哒,下五除二,削完桃子皮。
她迫不及待送进嘴里,啃一口,眼睛亮了亮:“好甜啊,跟我家里农,家里一个亲戚种的桃子一样甜,没想到这么远还能吃到这种自家种的桃子。”
桃子香气宜人,邱可被勾得流口水。
听完好友的描述,成功把邱可馋到了。
顾不得把桃皮全部削完,邱可在去皮的果肉部分啃一口,惊呼:“天呐,好久没吃到这么好吃的桃子,好甜啊,什么时候上架,我要买它个十斤?”
颜烟说:“大概明天吧,会先送一些过来试卖。”
邱可嗷一声,对沈圆说:“哈哈哈,明天我没课,我们早点过来排队,我要多买点。”
沈圆点头:“好。”
在店里呆了会儿,看颜烟要忙碌起来,沈圆和邱可回学校宿舍。
颜烟从仓库运来处理好的小龙虾,进行油炸……
卖番茄利润不高,胜在不需要烹饪处理,不麻烦,运来就能卖。
一天卖百多斤番茄,除开批发价和高昂的运费,她的利润不到一半,大概有4.5成,塑料袋便宜得很,几乎不费几个钱,十几块钱,能批到上千个塑料袋,以及番茄的部分损耗……
靠着卖番茄,她每天净利润大概有400元左右,光靠卖番茄,也能收入过万啊!
现在她店里最轻松的产品,是沙瓤番茄,最挣钱的卤味,是辣卤小龙虾。
几百斤小龙虾,请位兼职姐姐帮忙刷小龙虾,一天300块人工处理费,最贵的是油炸成本和香料成本,每天需要一桶半的植物油。
炸过的油,不能重复使用,只能倒掉。
一桶半植物油成本不超过150元,小龙虾进货10元一斤,她卖39元一斤,小龙虾经过油炸后缩水损失掉的重量,大概每斤毛利润能达到10块钱左右。
现在正是小龙虾上市的季节,她店里一天卖四百斤辣卤小龙虾,一个月收入能达到惊人的数目。
数着存款数字后面几位数的零,颜烟笑得见牙不见眼。
毕业一年,她的存款终于破十万啦!
月底时候,加上其他卤味的收益,大概能到二十万吧!