40. 第 40 章 【三合一】酒水线的迈进……(2 / 2)
六安瓜片,最适合的就是这样的中投法。
裴宴还是个打杂小宫女的时候,就得负责给上头太监女官们冲茶。
后来成了御前红人,奉茶的机会更是少不了。
毫无停顿,挥洒自如地将三杯茶冲好,将其中两杯推到洛家姐弟面前。
茶水澄黄,六安瓜片在水中舒展,颜色翠绿。
洛雪笙拿起来尝了一口,茶水温度适中,茶水微苦醇香,回甘是丝丝的甜味。
虽说并不是什么特别名贵稀少的茶叶,但因为裴宴冲泡的手艺极好,无论是水的温度,还是冲泡的时间,都十分完美。
这茶水,竟不比洛雪笙从前喝过的,几千一斤的名贵茶叶逊色多少。
她心中对裴宴更加高看一眼。
无论是厨艺,还是酿酒的手艺,甚至是这一手泡茶的技术,都极其高超。
简直叫人难以相信,她是个连二十一岁生日都还没过的年轻人。
这等手艺,不仅需要过人的天赋,更需要他人难以想象的努力。
见裴宴坐下,洛雪笙放下茶杯,进入正题:“我们洛氏酒业正打算开辟中低端市场,考虑的产品,主要就是果酒类。”
“这条新产业线,面向的客户群跟我们以往的完全不同,所以并没有打算冠以‘洛酒’的名号,而是打算创造一个全新的系列品牌。”
“全新品牌,想打出名气,对酒水的质量要求格外高。然而无论是自行研究,还是从外部搜罗,都一直没能找到满意的果酒。直到今天,我尝到了你的这杯青梅酒。”
洛雪笙点了点那个被她喝空的杯子:“相比起洛酒,这青梅酒的酿造手艺还有一点青涩,不过味道已经超过我过去尝试过的所有果酒。所以,我洛雪笙作为洛氏酒水的执行总裁,希望能跟你进行合作。”
洛雪笙停顿几秒,给了裴宴一点消化时间,见她表现出继续的意愿,才接着说道:“至于合作内容——主要有两个方案。”
“方案一。我们买断你的青梅酒配方,200万起步,你不满意的话可以再谈。买断之后,青梅酒配方归洛氏酒水独家所有。你依旧可以像现在一样,在自己店内售卖青梅酒,但不能装瓶零售。更不能自行取得商标、在线下线上进行正式售卖,或是将配方卖给其他企业。”
200万绝对不是一笔小钱。
哪怕在浔阳这种南方经济发达区的新一线城市,这笔钱都足够买一套100平米的房子。
更别说,洛雪笙说这个价钱还能谈。
换做别人,恐怕已经答应下来了。
但裴宴不是别人。
她自己现在每个月就能赚百万左右,200万,对她来说不过是两个月的工资。
选择买断,就等于把青梅酒的配方拱手让人,这绝对是弊大于利的。
裴宴问:“方案二呢?”
“方案二,”洛雪笙说,“是技术入股。”
“我们会给你一定量的,果酒线分公司的股份。而你需要提供的,是五种以上跟青梅酒同等质量果酒配方,并且需要经常和我们的酿酒师对接,参与果酒的改进过程。”
裴宴这下是真的愣住。
天底下竟有这种好事?
她之前就琢磨过,如果青梅酒装瓶零售后销售量可观,就可以开始考虑注册商标、在网店上售卖。
但是这个想法实际实施起来,存在一个大问题。
在店里卖卖、甚至装瓶零售的量,她一个人是能忙得过来的。
但注册商标、正式销售——这跟零售完全不是一回事,小作坊不可能承担得起。
想正式销售,唯一的办法就是开正儿八经的酿酒厂,雇佣酿酒师傅和专门的管理人员进行制作。
然而,且不说找到靠谱的酿酒师傅,教他们酿出品质过关的青梅酒,本身就不是件容易事。
她现在酿酒酿得这么好喝,不仅是靠司酝司的配方,更得靠她烹饪上和酿酒相通的经验,以及灵光一现的直觉。
除非是经验格外老道的酿酒师,否则恐怕她得下苦功夫去教。
哪怕教会了,如何让酿酒师傅不泄露配方,也是个巨大难题。说不定今天刚教会,明天酿酒师就被哪个大酒企挖走了,竹篮打水一场空。
更何况,如果后续想扩大酒水线,光网上销售肯定是不够的。
想从网上发展到线下,铺货、推广,那又是一大堆她没接触过的麻烦事。
裴宴光是在小饭馆炒菜,就得占据一天中大部分时间。
她又不是超人,哪来这么多功夫?
说到底,酒水线只是“支线”。
她的主线,是经营好自己的小饭馆,把裴氏食府做大做强。
所以她当时虽然有想法,但想清楚靠自己压根不可能把酒水线搞这么大后,就没再去想。
然而现在,一下子峰回路转。
对洛氏酒水来说,开酿酒厂、铺货宣传不必说,轻而易举。
这种顶尖酒企,本就有一批最有经验的酿酒师傅,做出跟配方同样好喝的酒水也很简单。至于控制配方不外泄,这更是做惯了的事情。
技术入股,就代表着裴宴只需提供配方、想办法帮着改进,剩下的,就是躺着收钱,进账会比买断多不知多少。
可以说是天上掉馅饼的好事。
不过,裴宴向来不相信天上会掉馅饼,她微微笑道:“条件应该没这么简单吧?”
洛雪笙这下是真有点欣赏裴宴了。
不仅有技术,而且聪明:“当然,前提是,你要让我看到你拥有配方的价值,以及你的果酒究竟能给我带来多少利益。这样,我才能决定,是否采用方案二跟你合作,以及给你多少股份。”
“要求很简单。第一,推出一种和青梅酒同等品质的果酒;第二,之后三个月,努力提高这两种果酒的知名度。知名度可以量化为装瓶后的零售销量,销量越高,就代表你的配方价值越高。”
洛雪笙话音刚落,系统就“叮”的一声。
面板自动跳了出来。
[支线任务1-2:酒水线的迈进]
[你的自酿酒水成功引起了顶级酒水企业CEO的注意。努力获得洛雪笙的认可,向“顶级酒水企业分公司股东”这一光明未来迈进吧!]
[请宿主推出品质不小于青梅酒的新品酒水,且在三个月(90天)内售出青梅酒、新品酒水合计15000瓶瓶装自酿酒水(0/15000)]
[注:瓶装自酿酒水容量在350~450ml之间,且每瓶定价不小于180人民币。]
[任务奖励:商城一折~九折随机折扣券X1(可叠加使用);隐藏食谱“琼浆玉液酒”食谱1/2碎片X1]
之前系统就说过,想开启支线任务下一环,需要触发条件。
裴宴没想到这条件触发得如此突然,飞快扫完面板上任务要求,忍不住为“15000”这个数字惊了一惊。
15000瓶,也就是平均每天要卖出166瓶。
要知道,裴氏食府的杯装青梅酒,每天也就能卖出两百杯左右。
自酿的瓶装酒,只能在自家店里卖,不能去其他渠道,比如网店、超市销售。
既然都来店里了,有多少人会放着更便宜的杯装酒不喝,专门去买瓶装的酒?
这任务的难度简直大得离谱。
也不知道是洛雪笙的要求本身就格外高,还是系统擅自给她拔高要求。
但是,无论如何。
既然裴宴不可能接受方案一,那无论方案二的要求难度有多大,她都得完成。
*****
见裴宴低头久久不语,洛雪笙还以为她是被这条件的难度吓到。
虽说她没有直接报出自己心里期望的具体销售量,但光是“三个月内推出跟青梅酒同等品质酒水”这一条,就显而易见的困难。
裴宴刀现在只推出了青梅酒这一种酒水,洛雪笙猜想,她手里多半没有其他现成的配方。
想要推出新酒水,只能根据她手里的配方,以及市面上的配方,再进行改良。
将带有缺陷的配方改良成高品质的美味酒水,需要酿酒师极高的的天赋直觉和经验,不比自创配方容易。
洛雪笙说:“如果你觉得这难度太高的话,选择方案一,会更加轻松。”
或许,裴宴其实没有她想象的那么大本事。
她改良出这青梅酒只是运气,并不能做出第二种同样好喝的酒水。
然而,下一秒,裴宴抬起头,和她对上视线:“你的要求,我答应了。”
裴宴能感觉到,自己的酿酒手艺一直在进步。
之前的七批青梅酒,让她获得不少经验,也吸取不少教训。
虽说不能百分百打包票,但她会尽力获得洛雪笙的认可。
洛雪笙在她眼睛里,看到了野心。
于是她本来冰冷的脸上,也扬起一个不大明显的笑容:“我很期待。”
*
既然事情谈完,就各回各家。
洛雪笙似乎这时才想起一直坐在旁边默默喝茶的洛闻川,叫他:“洛闻川,过来一下。”
洛闻川早知道,他姐不可能就这么简单放过他。
叹了口气,跟她出去到门外。
将卷帘门拉下到一半,点起一根烟:“什么事?”
洛雪笙也掏出一根细长的女士烟,借洛闻川的火点上,吐出一口烟雾,出其不意地说:“你跟那小老板,是什么关系?”
这问题并不出乎洛闻川意料:“朋友。”
他犹豫一秒:“算是我,认可的朋友。”
洛雪笙这下是真的有点意外。
她本来只是想最后确认一下,没想到得到这样答案。
洛闻川认可的朋友并不多,哪怕是一直跟他混在一起的那群二世祖,也不一定人人都能得到这样的称好。
不过……这样就更好办了。
洛雪笙垂眼,语气是一如既往的冰冷和不近人情:“你也听到,我们洛氏酒业马上要开辟新的果酒产业。这个分公司,我目前还没有特别属意的管理者。你在这打工,也不是个长久办法,不如回家里来帮忙。”
类似希望他回家里公司帮忙的话,洛雪笙不是第一次说。
从前洛闻川一直以为,这不过是洛雪笙的场面话。
直到之前被裴宴点醒,发现和洛雪笙之间存在不少误会,他才意识到,她一直是认真的。
这次恐怕也不例外。
他少见地犹豫了两秒,但最终还是拒绝道:“我在这里挺好。”
在裴氏食府打工的这段日子,是他少有的全然舒心的时刻。
洛雪笙好像没听到他拒绝的话,自顾自地往下说:“如果你愿意做果酒分公司的管理者,看在你的面子上,只要裴宴能完成我的要求,之后正式合作阶段,可以适当提高她的股份和待遇。”
“这条新产业线,面向的客户群跟我们以往的完全不同。为防客户因为‘洛酒’全是高度浓醇酒的印象,影响打开新市场,所以从最开始就没打算冠以‘洛酒’的名号,而是打算创造一个全新的系列品牌,所以自由度远比‘洛酒’高。”
“也就是说,作为管理者,只要你想,裴宴可以以超出配方提供者的身份,真真正正地和我们平等合作、联合推出新系列果酒,品牌也可以和她更加紧密相连。甚至,就连品牌系列的命名也可以有所让步。”
听到这,洛闻川算是明白她的意思了。
他挑眉:“你是在用我的朋友,逼我回去?”
洛雪笙笑了笑:“别说得那么难听,只是一点手段而已,我还得忍痛让这么多利。”
她这弟弟,看上去一副混不吝的纨绔模样,其实能力并不差。而且,对他真正认可的朋友,讲义气到有些赤诚的地步。这一点,正好被她利用。
洛雪笙是生意人,如果能靠让给裴宴一定利润,成功让洛闻川支棱起来,这是笔不错的生意。
她最后道:“总之,你仔细想想,这三个月内,随时可以给我答复。”
*****
洛闻川站在原地,抽完第二根烟,才转身拉开卷帘门。
刚进去,就跟裴宴对上视线。
他并不意外:“你听到了?”
他刚才和洛雪笙谈话,余光透过卷帘门拉开的半边,曾看见裴宴的身影一闪而过。
裴宴耸肩:“你姐出去前给我使了个眼色。”
那眼色很明显,就是让她去听着的意思。
她虽说不明所以,但下意识照做,结果全程听得一清二楚。
洛闻川一时不知道该摆出什么表情,最终无奈地骂了声脏话:“老奸巨猾。”
裴宴失笑:“你姐不是还没满三十岁?”
“她二十岁就接手家业,到现在够她修炼成精,”洛闻川低头掩饰住真实情绪,“什么感想?”
裴宴海豹鼓掌:“好感动,没想到洛少爷把我当这么好的朋友。”
她也是惯会掩饰真实情绪的人,感情都藏在只言片语里。移开视线,转移话题:“你没必要顾虑我。”
“你姐的要求本就很难完成,合作的事,现在八字都还没一撇。没必要因为我,做自己不愿意做的事。”
如果真的能跟洛氏酒业合作,哪怕之后待遇一般,对裴宴来说也已经是天上掉馅饼。
她不乐意因为自己的缘故,把意愿强加给洛闻川。
只是……
她望着洛闻川神情,犹豫几秒,说:“不过,你真的是发自内心,不想回去吗?”
*
洛闻川能听出,裴宴是真心实意,不希望他因为她的缘故,做自己不愿意做的事情。
也正因此,她后面这句话,给他造成了很大的震动。
洛闻川躺在酒店式公寓的床上,有些迷茫地想,他真的是发自内心地不想回去吗?
他忽然想起,小时候,母亲还在的时候,他好像一直被评为聪明上进的孩子。
每次成绩都遥遥领先,甚至跟洛雪笙一样,跳了级。
拿着好看的成绩单回去,母亲会给他端一碗红糖圆子,温柔笑着夸他,又让他别太累,伤到身体。
后来,之所以变成个纨绔二世祖,是因为被周围人影响,潜意识觉得如果跟洛雪笙争权,就真不存在什么姐弟情分的因素。
母亲死后,有后妈就有后爹。他本就没什么亲人了。
这误会存在多年,直到两月前,他被裴宴偶然点醒,意识到洛雪笙压根没担心过他争权,她是真的希望他能帮她管理产业。
洛闻川抬起一只手,挡住眼睛。
他忽然意识到,如果去除那些乱七八糟的因素……
或许,他内心深处,是不愿意这么放任自流、得过且过的。