第316章 羊肉汤和烤全羊(二)(2 / 2)
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苏新和苏秦氏看着他们几个在这边忙来忙去的,也是好奇地凑了过来帮忙。
羊肉汤已经在熬了,烤全羊也在腌制了,那么接下来便是要来搭烤全羊的烤架了。
按照沈元姝的描述,沈天去村里的铁匠家里找他加急做了个架子出来。
其实就是几根铁棍组合在一起烧成一张铁网加上旁边支撑的架子。
铁棍他那边还有不少,所以一张铁网很快就完成了,架子也只要将几根粗铁棍组合在一起就行,快的很。
铁匠从没接过比这还轻松的活儿,高兴的不行。
沈天搬着铁架赶回家里,沈元姝已经让几个哥哥将院子中间的一块地给扫出来了。
上面已经放了不少干木柴,就等铁架了。
沈天按照沈元姝的指挥和沈临安一起将架子给支了起来,因为棍子两边没有固定的原因,所以这还是可以转动的。
架子搭好后,沈临安和沈天又将那腌制的差不多的羊给给抬了出来,用刀划了几刀,然后将它平铺在铁网上绑好。
虽然还没开始烤,可是看着那腌制过后油亮油亮的羊,似乎就能想象出来它有多好吃了。
众人都没见过这种阵仗,纷纷围在烤架前。
等所有的东西都弄好后,便可以开始烤了。
沈天将下面的火升了起来。
一瞬间,热气腾了起来.......
在烤制的时候还要不停的转动,确保每一个地方都能被烤到。
这种烤的东西有一个非常显著的特点,那就是味道出来的特别快。