第7章 试做豆糕(1)(1 / 2)
长冬去地里把宋铁和沈小梅喊了回来,几个人坐着说了会话。
戚满满和长秋去地里摘了些苦瓜和黄瓜回来。
两个舅舅来了,家里的菜就不够吃了。
回去的时候正看着沈大牛板着脸把一两碎银往沈小梅怀里塞。
“长春娶媳妇,我们两个舅舅没本事,这点礼钱还是给得起的,你家里什么情况我们也清楚,这钱你说啥都得收着。”
沈小梅不肯收,两个人在那极限拉扯,戚满满不合时宜的想到在现代看到的过年送礼小段子,看来无论在什么地方这送礼啊都是这般。
戚满满叫着李香芹和宋长秋到厨房帮忙把菜处理了,舅舅拿来的肉也给切了。
正处理着菜听着院里好像两个舅舅要离开了,沈小梅和宋铁拦着不让走,戚满满让李香芹继续切菜,洗干净手跑到院里拦人。
“舅舅,你们好不容易来一趟,连饭都不吃就走,这传出去村里人要怎么看我们。”
沈小梅也应和着,“是啊,你们就这么走了这外面人还以为你们对满满不满意呢!”
沈大牛沈二牛对着妹妹还能黑着脸拉扯,对着戚满满就有些木讷了,最终留了下来。
沈小梅和宋铁招呼着他们,戚满满赶紧到灶房把饭给蒸上,把菜、配料弄好后让李香芹烧火。
一共准备了四个菜,炒猪肝、辣椒炒肉(瘦肉)、苦瓜炒肉(肥肉)、凉拌黄瓜,都不是费时间的菜,四个菜弄好,饭也差不多了。
宋长秋和李香芹把菜和碗筷端出去,沈大牛沈二牛闻着菜香味直咽口水,乖乖,侄儿媳妇这手艺也太好了,闻着就这么香,吃起来得多香啊。
宋铁把他藏着的酒也拿了出来,给沈大牛和沈二牛倒上,“今天咱哥几个喝点。”
这年头酒贵着呢,最便宜的也要几百文一斤,谁家都难得喝上一回,要不是看着菜色好,两个大舅子又难得来一趟,宋铁可舍不得拿出来喝。
沈大牛沈二牛还是第一次戚满满做的菜,两人没夹肉,先夹了筷子猪肝,炒好的猪肝有一股浓郁的酸菜香气,猪肝滑嫩,没有一点腥味,沈大牛连吃了几口,再抿上一口酒,痛快得很。
“这猪肝还能做这么好吃呢!”
沈小梅给他们夹两个肉菜,“满满手艺好,做啥都好吃,快尝尝这两个。”
两个肉菜里都加了辣椒,尤其是辣椒炒肉,辣椒是主配料放了不少,沈大牛两人第一次吃辣椒一下就被这股味道征服了,越吃越上瘾,被辣到吐舌头还是要吃。
沈家一两个月也能吃上一回肉的,就没吃过这么好吃的,瘦肉又香又辣一点都不柴,肥肉肥而不腻,那和肥肉一起炒的苦瓜都格外好吃。
两个人一下吃了好几筷子,都有些不好意思,这肉是买来给妹妹他们吃的,本来就没多少他们俩还吃了这么多。
两个人没再往肉菜伸筷子,改而去吃凉拌黄瓜,黄瓜本就清爽,有花椒油吃着更是爽口开胃。
吃完后再喝上一碗清香的大骨头,神仙日子也不过如此了!
沈大牛沈二牛吃了个肚溜圆,看着桌上干干净净的菜盘子有些脸红,本来都打算好了不留在妹妹家吃饭,结果不仅吃了还吃了这么多。
李香芹和宋长秋把碗筷收去洗了,沈大牛沈二牛坐了没一会也离开了,正是农忙的时候,他们也要回家收花生,再过一段时间就要割水稻了。