杀猪(1 / 1)
“明天就22了,你去问问大侄子有没有空杀。”半下午,姥姥催白父,去找会杀猪的梅新平帮忙。
往年一进三九,腊月初就开始各家轮流杀猪,今年赶着修路,就耽搁到年跟前。
“好吧,我去看看,明天最好能杀。”白父把烟灰一磕,起身岀门了。月梅在忙着赶鞋子,姥姥在缝衣服。赵郧在教秋生写字。各管各的,都没吭声。
白父走上村路,穿过几户人家院墙。来到村中一户青砖瓦房前。屋檐下放了一溜边大白菜。一个女人五十岁样子,穿花布棉袄,黑棉裤,头上包个红头巾。正在屋门口搬红薯。一个半大小子在帮抬。另一个十来岁小女孩在桌子上写作业。
白父走上去说:“嫂子,平哥明天有空没?想把猪杀了。”下午应该有时间,上午给四爷家杀,今天两家。”女人抬起头说。“那好吧,午饭后就杀,他回来麻烦你给他说一声,我走了。”白父说完转身离开。“不进屋坐会。”女人在身后说。“不了,拜托哥了。”“放心,他一准到。”俩人就这么说定了。
第二天中午,早早吃过饭。就开始准备工作,姥姥让赵郧挑了几趟水,让月梅烧两大锅开水。白父下了大门上的门板,搬犁耙靠院墙上。拿了一大把草绳。
12:3,一个五十岁的壮男人,一七米个头,黑黑的络腮胡子。一身黑粗布棉袄,脚上穿一双胶鞋。他扛着一个椭圆大木盆。后面跟着一个和他长得很像的青年,一来七五样,大约二十四五岁。身上背个大布袋。手里拿着一个大钩子刮子。杀猪人一般都要带个帮手,他也想传给儿子手艺。俩人把东西放在院外大门口。
白父赶快递烟,赵郧倒了两杯水端去。“天短,早点开始。”梅新平接过烟,点着噙嘴里。把门板放木盆上,又从布袋里拿拿出锋利的尖刀,细长刀,砍刀,摆在木盆边上。“再叫个人帮忙抬。”他走到猪圈看了下说。“有3斤。”白父就让秋生去叫堂舅来。一会儿一个四十多岁的高个壮汉就来了。他是月梅妈妈的亲堂哥,住他们家后面。
看到这么多人围在外面,猪很紧张,低着头哼哼。梅新平打开栅栏,进去赶猪出来。猪东窜西逃,好不容易才出来。一头向前冲,跑的挺快,几个人围拢赶。终于把它驱到木盆那,受到惊吓,它冲人呲牙咧嘴,晃着头狂叫。
梅新平靠上去,一把揪住尾巴,他儿子拽住两个耳朵,按着头。堂舅抓住前脚,赵郧拽着后脚,一下把猪按倒。绑住蹄子,大伙一用劲,抬到木板上。把头在木板前空起来,猪嘶叫着。梅新平让姥姥拿个大盆,放猪脖子下面地上,他又喝了一口白酒,喷在尖刀上。猛地一下捅进猪脖子,鲜血喷岀,流过刀子手上,淌到盆里,不一会儿半盆鲜血。猪哀嚎几声,头一硬便呜呼了。
月梅怕私生害怕,杀完才让他出院看。