第八章 今淄博烧烤（2 / 2）

田麒命柳絮再多穿几串肉，让因风一并处理了。

看到地上有篮鸡蛋，心想，“做个葱花炒蛋会不会有点超纲？”

找了半天，没铁锅呀，“这秦代不是有铁剑了嘛，怎么没人做铁锅，油也没有，算了，炒菜是甭想了。”

“本来想烙个卷烤肉的薄饼，看来也是不行了。”

转身瞅见一个大物事，六足三联甗（yan，甗上是甑（zeng，这东西就像是后代的蒸锅，而且是三个锅口的，想来家里人多，一次可以多蒸点饭。

田麒脑瓜一转：“这炒鸡蛋做不了，蛋羹确有着落了。至于蒸饼，这次是来不及了。”

命几个老仆把联甗下的火生上，又取了十来个黑釉瓷碗，把能搜罗来的材料几乎全用上了，鸡蛋，清水，姜末，红枣，蜂蜜，咸盐，米酒……

作为曾经的老饕，田麒在吃上还是颇有研究的，后世鲁菜泰斗颜景祥先生所编著的《中华鲁菜》一书，他是有好好看过的。没事的时候，也爱刷些做菜的视频，平时带团给游客介绍位列八大菜系之首的鲁菜，可不是简单的忽悠忽悠人。

柳絮、因风两人看着公子娴熟的准备着各种东西，光是那用箸打鸡蛋的手法，怎么看都不像是个从来没干过活的孩子啊，两人你瞪瞪我，我瞅瞅你，不知所措。

因风担心公子又会病倒，想过来试试田麒脑袋热不热，手不干净，只能拿头来试，她俩是田麒的贴身侍婢，对田麒自然是百般关心呵护。

“没发烧啊，公子怎么突然有了这么个本事？”

田麒用额头把因风的脑袋拱走，道：“去，去，去，我忙着呢。”

几人在庖下一顿忙活，肉腌好了，蛋羹也熟的很快，田麒留了几串肉给两个婢女，说道：“你们把这几串肉炙了，每人留一串吃，剩下的合着一份蛋羹给我母亲送去。哦，蛋羹也各留一份。”

“是，公子。”两个婢女高兴道。

又命两个老仆端着剩下的肉和蛋羹，跟他去了后厅。

因为席中还有空座，田横命人喊来陈游、貂豹两人相陪。

田麒回来，跟众人重新见过礼，让仆人把新蒸的蛋羹分到诸人案前，便径直到鼎前烤肉去了。

田横笑道：“六儿做了什么好东西，去了这么久，再不回来，我们都要吃饱了。”

田麒神秘道：“诸位师长一试便知。”他身前的碳鼎不小，田麒得抬着手烤肉，虽是冬天，不一会儿却汗流浃背。

貂豹见状，起身道：“六公子，我来助你。”

“豹叔个儿高，我还真有点吃力。”田麒自小就爱跟着貂豹，对田麒来说，貂豹似叔实兄。貂豹也爱领着他玩，穿越后的田麒对貂豹的亲近感很强。

只听堂上“咦”声四起，徐市问道：“这是何羹？怎么如此……如此……”一时找不到措辞。

“丝滑？”田麒道。

“对，就是丝滑，这个词好，入口则化。”田横也道。

“质细而糯，微甜如浆，麒儿，你是怎么做的？”徐市忍不住好奇问。

田麒想说：“你那几樽怪酒，打通了我的任督二脉……”嘴里却说：“孩儿昏迷时做得一梦，梦中之人就是这么做的，孩儿记下了，这次就做来试试。”

“奇事，古有庄周梦蝶，今有梦中授肴，非有宿慧之人不得如此啊。”徐市道。

“再请诸位试尝此肉。”田麒说道，貂豹便把炙好的肉往每人案上放了一串。

田麒顺势看了虞吉一眼，这小姑娘的两只眼睛仿佛被粘在了肉上，貂豹走到哪，他的目光就跟到哪，案上的那碗蛋羹早已空空如也，碗面像舔过一样干净。

因为腌制的酱料里加了蜂蜜，烤完的肉串色泽十分红润，让人看着就忍不住口水大流。

徐市尝了一块，眼睛不自觉的就眯起来了，赞道：“得尝此肉，方知人间美味啊！”

田横等人看到徐市那陶醉的样子，也忍不住拿肉来吃，这上一块还没嚼完，又把下一块往嘴里塞，田横直到把一串肉都吃了，才咂嘴道：“吾家出一伊尹乎！”

伊尹是商朝的宰相，更是烹调大师，其实齐国也有名厨，即辅佐齐桓公的易牙，但易牙为了讨好齐桓公，连自己的小儿子都烹了给齐桓公吃。田横对这等人，连名字都不想提。

“伊尹以尧舜之道治国，不见于今啊。”徐市说道。

田横对徐市了解不深，没敢接这话，便道：“既食酒肉，怎可无舞。”

貂豹请命道：“请为诸君舞剑。”

田麒归坐，貂豹便在厅中拔剑而舞。

只见他所舞之剑，来如雷霆，罢如潮退，穿梭如游龙，劈砍带劲风，众人皆抚掌大赞。

徐市说道：“貂君之剑，霸气无匹，我这小弟子也喜此道，无咎，试与貂君共舞。”

那个叫无咎的小童子便依言起身，他没带剑，问田横借了削刀，抽刀如流，刀华如白练挂空，小童暗赞一声“好刀”，便挥刀而舞。

这无咎年纪虽小，但持刀之后气势立变，舞动之间如灵蛇出穴，刀光带影，晃人眼目。不知不觉间，与貂豹或攻或守，两人一虎一蛇，虎虽轻啸，蛇亦灵动。