第六十八章 看不懂的蛋以及睿山的茶碗蒸（2 / 2）

就连在台下观看的司瑛士等人也是微微楞了一下。

“话说，小林你知道那是什么蛋吗？”

司瑛士转过头问珍稀食材达人，因为连他都看不出那是什么蛋。

“我怎么知道！那个家伙又不肯告诉我！”

小林龙胆不满的叫道。

“啊？不是吧，小林学姐你也不知道那是什么蛋？”

这下子，就连久我照纪和纪之国宁宁也震惊了，要知道，在场的人，若论对食材的了解，绝对是小林龙胆为第一，可是连她都不知道……

“有意思，这个一年级生不简单啊。”

司瑛士若有所思地道。

“那是当然了，苏牧他可是第二个神之舌哦！”

吉野悠姬一脸骄傲地道。

“什么？他竟然是神之舌？”

司瑛士，久我照纪等人都震惊地问道。

就连小林龙胆也吃了一惊，她也不知道这一点啊！

大家都不由看向薙切绘里奈，薙切绘里奈点了点头。

“看来，睿山不一定会赢了。”

司瑛士叹了口气，道。

“那是什么蛋？”

评委席上，三位评委也被苏牧的蛋吸引住了目光。

然而，三位美食界的巨头，观察了半天，竟然无法分辨出那是什么蛋！

“真是越来越有意思了。”

薙切仙左卫门轻笑道。

这边，苏牧已经用100克高筋面粉，加60克低筋面粉，倒入热水，混入少量冷水，捏成了一个面团。

揉完面团之后，苏牧又将切成丁的海参，放入香菜，蒜，加入一点鸡汤和盐，放入锅中炒了起来。

所谓的四喜饺子，其实就是四种馅料的饺子，海参只是其中之一。

趁着处理海参的时间，苏牧又将虾仁剥了出来，然后将之前用温水泡过的干贝撕成丝，混入一起剁成肉泥，加入盐和猪油。

第二种馅料做好之后，苏牧就将吉利蛋敲开了，倒出了一点蛋液，放入油锅中炒了起来。

然后是第四种馅料……

另一边，睿山枝津也同样在忙碌着，不过神态却非常的轻松，显然根本没将苏牧当成真正的对手。

他将帝王蟹的蟹脚切了下来，然后放到锅中去煮。

趁着这个时间，他又在另一口锅中煮起了文蛤，放入姜片，没过一会儿，一股浓郁的海鲜味就从锅中飘散了出来。

时间过的很快，一个半小时转眼过去了。

第一个制作好料理的是睿山枝津也。

“睿山前辈已经率先制作好了料理，请三位评委品尝！”

川岛丽见状连忙宣布道。

睿山枝津也将一辆餐车推到了三位评委的面前，然后掀开上面的盖子，顿时，一个浓郁到了极点的海鲜风味，就冲了出来，连会场内靠近食戟台的观众都闻到了。

“好香的味道啊！”

“实在太香了，果然不愧是睿山学长呢！”

“请品尝吧，这是我的帝王蟹脚茶碗蒸。”

睿山枝津也轻笑了一声，将三碗茶碗蒸端到了评委们的面前。

只见精致的茶碗中，嫩黄的蒸蛋中凝固着一根蟹脚，几只文蛤，看着小巧却意外的精致，散发着浓郁的海鲜风味，一种典雅的气息扑面而来。

ps：今天是四更。