第279章水煮牛肉(2 / 2)
锅不用洗,再加点油,舀一勺豆瓣酱,倒入刚才炒好的辣椒和半包火锅底料,炒一炒,炒出红油,扔一把葱蒜爆香,倒两大碗清水,煮沸后,放一点点糖,一点点盐,让它煮着。
沈小渔端起腌好的牛肉片,拿起筷子,一片片快速地放进沸腾的火锅里。
这时候要快速利落。
下好牛肉,用筷子轻轻地推动均匀,煮个两分钟就可以出锅了。
她将水煮牛肉盛到垫了蔬菜的大碗里。
妹妹们不喜欢吃葱末,所以她洗了一把香菜放在上面。
她超喜欢吃香菜的。
水煮牛肉做好了,她又做了一盘菌菇焖鸡,两个炒蔬菜。
“小梨!开饭了!”沈小渔喊一声,沈小梨就跑进来帮她拿东西了。
沈小梨用力地抽了抽鼻子,说:“二姐,我闻到很奇怪的味道!”
妹妹们是在流放时出生的,她们没怎么吃过辣的菜。
“你等下吃吃看就知道了!”沈小渔还没解围裙,先将菜端上桌。
水煮牛肉要趁热吃才好吃。
其他人也帮忙摆碗筷,拉椅子。
顾北河每次来蹭饭都觉得他们的气氛很好,特别是吃饭的时候,大家都很积极。
当然,最主要是因为沈小渔做菜有两道板斧,所以她们对吃饭的期待值非常高,也就非常热情了。
顾北河也进灶房帮忙端菜。
他闻到辣味,也忍不住皱了皱鼻子。