第78章 西餐和自助餐（1 / 2）

大厅内，面对唐辰的这个问题，赵杏蕊就是笑而不语。

看到她这副表情，唐辰虽然有些奇怪，却也没有多问什么。

二人有一搭没一搭的聊了一会儿，萧美芳就到了。

“哟~已经吃得差不多了？胃口挺不错嘛！”

看着唐辰盘子里被消灭了大半的牛排，萧美芳就笑着对不远处侍立的女服务员招了招手。

“再要一份牛排！”

“好的，萧总，我这就去后厨要！”女服务员闻言，不敢有丝毫怠慢，很快就下去了。

唐辰可不会因为这种小事儿和人客气，就对这位萧阿姨点了点头表示感谢。

“唐辰，你的眼光还真是挺不错的。宁海区、江海县两家新的分店，开张之后生意都很火爆，快赶上一店了！”

萧美芳说的，自然是“点点滴滴”奶茶店新开的两家连锁店咯。

在唐辰的亲自关注之下，短短三个月的时间，分店已经开张了四家。

最关键的是，每一家分店的生意，还都非常不错，这就让萧美芳不由对他刮目相看了。

“萧阿姨，现在这个阶段，奶茶店开张赚钱还是不难的！主要还是看这几家分店的延续性。”唐辰平静的解释道。

“嗯，胜不骄败不馁，你还真是让阿姨惊讶呢！”萧美芳抿嘴一笑道。

转头扫了自己的宝贝女儿一眼，萧美芳就笑盈盈的开声道：“对了，唐辰。杏蕊一直说你在餐饮经营方面，有不少独到的见解。怎么样，给阿姨支几招呗？”

在萧美芳说话的时候，女服务员也已经将新一份牛排呈了上来。

唐辰一边拿起刀叉切牛排，一边对萧美芳说道：“萧阿姨，其实要说餐饮经营方面，我觉得眼下就有一个尚未开发、前景非常广阔的市场呢！”

“哦？那你快给阿姨说说！”萧美芳闻言，立刻就来了精神。

唐辰轻轻颔首，将刀叉暂时放下，然后慢条斯理的解释起来。

“我说的这个市场，就是西餐市场咯！”

唐辰用手中的刀叉指了指餐盘上的牛排，认真的解释道：“阿姨和杏蕊都是从大城市过来的，应该知道西餐在大城市已经开始成为一个潮流了，是这样的吧？”

“没错，确实如此！”萧美芳深以为然道，“就说sj市吧，这几年吃西餐的人真是越来越多了。有不少中等收入的人家，每周都要去吃一次。”

唐辰闻言，就轻轻颔首道：“这就是了！也就是说，西餐这种用餐方式和文化，已经渐渐得到了大城市市民的认可。”

“而在咱们华夏，跟风这种事情是最寻常不过了。这种餐饮的问话，也一向是从大城市发展起来之后，快速在中小城市蔓延的。”

说到这里，唐辰就信心满满的说道：“所以我觉得，现在阿姨就在hy市这种三线城市开始布局，筹备西餐店的开业，是非常有必要的。甚至可以说，只要阿姨您完成了这一步，未来hy市的餐饮行业之中，必然有您和原野大酒店的一席之地。”

唐辰这话，听在别人耳中，多少有些夸大其词了。

但是对餐饮行业十分懂行的萧美芳，却是丝毫不敢怠慢。