133 以黄油为主题的对决(1 / 2)
“32进16的题目是……”康宗霖厨圣拍了拍手,两个精壮的男人一左一右站到了舞台上。他们两人各拿着一张卷轴,在康师傅的号令下一甩,两个大字出现在人们面前。
黄
油!
黄油?
看到这个题目,夫妻俩面色一喜。
黄油,以牛奶为主炼制而成的调味品,可以说是西饼屋中的必需品。安德鲁森和罗森与黄油打了一辈子的交道,无论是黄油、以及其相关菜品的做法,还是黄油本身的特性,他们两人无疑是再熟悉不过了。
至于那位夏姓厨师嘛……
两人相视一眼,眼里不禁有些看轻。他们早已打听过所有参赛选手的资料了,夏枫作为一个以璃月料理见长的厨师,像以黄油为主要调料的料理他很难涉及。
看样子,这一场是我们赢了。
“各位选手有3分钟构思料理,并给我们的工作人员说明自己需要的食材。3分钟后,将是维持两小时的烹饪时间!”芭芭拉介绍着规则,一个个统一着装的工作人员走了上来排成一排,看起来很是专业。
“我要一份新鲜的海鱼、清泉镇牧场特优的黄油、一瓶盐,以及几株小灯草。”夏枫在工作人员的便条上写下了自己所需的食材后,便走到一旁闭目沉思,静静等着比赛的正式到来。
“老公,他还挺沉得住气的欸。”罗森悄悄地观察着夏枫的一举一动,发现少年的面容上竟是比他们还要冷静的沉稳。
“要不,”罗森扯了扯安德鲁森的衣袖,“我们还是拿出我们最厉害的那个料理吧。”
“亲爱的,就算你不说我也会这样做的,我们既然来到了这里就要拿出拼出一切的决心!”
“嗯!”
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不一会儿,比赛便开始了。
组委会设置的比赛场地很有趣,基本上每组对手的厨台都是面对面的,可以看到对方的一举一动,看到对方什么时候做完乘菜。
而第一个上菜的人,无疑会在比赛中取得评委舌头上的先机。
安德鲁森和罗森那边弥漫着“香甜”的烘焙气息,桌上摆放着各种烘焙工具和食材。他们站在一张宽大的烘焙台前,面前放置着一碗金黄色的黄油和一袋细腻的糖粉,同时戴着围裙,笑容满面,准备开始制作他们的料理。
这份料理普通但又不普通,是一些曲奇饼。不过这些曲奇饼的名称却有些神秘和非凡,名为“人生曲奇”。
在制作曲奇之前,安德鲁森和罗森仔细准备了所需的食材和工具。他们取出优质的面粉,细砂糖,新鲜的黄油,盐,香草精和蛋黄。此外,他们还准备了一个大碗,搅拌棒,橡皮刮板,烤盘和烤架。
首先,罗森取出一些优质的面粉,轻轻地倒入一个大碗中。面粉如细沙般洁白,散发出诱人的麦香味。接着,他们在面粉中加入一些细砂糖,将两者搅拌均匀。