第二十八章 万字珊瑚白菜(1 / 2)
这个世界上的料理主要是简化版的西餐和日料,所以其他队伍的主厨准备的前菜,无非就是各种沙拉冷盘,制作也简单,蔬菜洗干净装盘以后,倒上调制好的沙拉酱汁,好一点的上面再点缀几个用水果切出来的花朵作为装饰。
所以一般来说,评委们也不会对前菜具有多大的期望,区别就是酱汁的味道罢了。
东方的菜被逐渐送到各个评审的桌前。
现场裁判统一下令打开盖子。
这时候餐厅内传来各种疑惑的声音
“咦,竟然不是沙拉?”
“这是龙国的文字吧?”
“对,这是古文的万字。”
“这菜上面怎么没有酱汁?”
随着盖子一打开,东方的菜品呈现在评委的眼中,白菜莹白如玉,点缀黑红绿的颜色纷外惹眼,还没有吃的时候,白菜鲜甜的味道就已经散发了出来,让评委们胃口大开。
盘子旁边是雕刻好的蝴蝶,就好像蝴蝶在花草从中飞舞一般。
这简直就是一件艺术品。
东方选择的盘子也很有东方特色,是金沿高底的宫廷花盘,整个菜式一上来就有一种雍容华贵的感觉。
现场的评委哪里见过这个。
一下子好像是回到了古时候的皇宫一样。
有的评委用筷子挑起菜丝,发现丝丝分明纤细,好像能穿过针眼一样粗细。
这对这菜品的评价又上了一个台阶。
将菜送入口中,瞬间脆爽鲜甜的感觉迸发了出来,木耳丝的加入又使得菜品含有一种弹牙的感觉。
鲜辣微酸的口感,让所有的评委食指大动,全都埋头吃了起来。
通常来说,评委在品尝菜式的时候,都是只会品尝一点点,完全不会吃掉所有的菜品。
品尝完一道菜之后,会用奶酪和矿泉水清口,使口腔里面没有异味,方便品尝下一道菜品。
但是今天这道菜不同,还没等主持人介绍的时候,所有的评委都已经开始了狂吃模式。
好在前菜的分量并不多,一般人三五口就能全吃进去。
不过这个场景也是让所有人惊呆了,从没见到评委把菜吃完,而且竟然不等主持人宣布菜名。
现场的导播看到这样,示意主持人。
主持人经验比较丰富,连忙对着镜头说道:“各位观众,这道菜名字叫做万字珊瑚白,是4号参赛队伍选送的作品。”
说着又引导镜头对准现场还没有吃干净的几盘菜。
看到评委的吃相,网络上一时间热闹非常。
“什么情况?这评委是饿了几顿了?”
“哈哈,不是难民来的吧?”
“不能,你看五号桌,那不是杰瑞嘛?他可是个美食家。”
“嗯,我也看到了,那边七号桌是汤姆柯路丝,大美食博主啊,粉丝3万呢。”
“难道真的很好吃?”
“楼上不是废话嘛,现场评委都是老饕级别,什么没吃过,你看今天这吃相还不明白吗?”
“不管别人,我就说不好吃,除非让我也尝尝,喂!杰瑞,你给我留一口啊。”
“靖海的,同去大酒店吧!”
“去了都吃完了。”
“还能舔舔盘子!”
“给楼上跪了。”
评委们风卷残云一般吃完了前菜,不但没有吃饱,反而感觉更饿了。