第一百五十章 松鼠鳜鱼,傻柱也想吃(求全订)(2 / 2)
炸好了鱼头,接着就炸鱼身。
一边炸着鱼身,徐卫军也就开始熬汁。
先放番茄酱,适量的糖、盐、一勺白醋,然后小火慢熬。
等糖都融化,再来一点水淀粉勾英。
在熬汁放配料的时候,徐卫军稍微挡了一下,傻柱也就没看见。
当看到徐卫军竟然挡了一下,这分明是在防着自己,傻柱就皱着眉。
而另一边,鱼肉也被油炸至两面金黄、外酥里嫩,徐卫军也就把鱼肉捞了出来,然后再浇上熬好的汁。
这时,油炸好的松鼠鲸鱼浇上熬好汁水,竟然开始“吱吱”作响,就像松鼠叫唤一般。
傻柱看了,差点就连眼珠子都凸出来了。
而冉秋叶看见,也是稀奇,没想到松鼠蹶鱼这道菜,还能发出“吱吱”声,真的就像松鼠叫唤一样。
“这徐卫军这道松鼠蹶鱼,做的比我好。”
傻柱心里想。
当然,虽然心里这么想,但傻柱嘴上可不会承认。
他可是谭家菜传人,不能轻易掉了面子。
当做好了松鼠蹶鱼,徐卫军也就把菜端到饭桌,然后又去炒了个青菜。
至于另外一条油炸好的松鼠蹶鱼,可以留着明晚熬点汁水给淋上再吃。
当做好了晚饭,徐卫军和冉秋叶就开始准备吃饭。
而傻柱却还在那儿杵着。
“傻柱,你怎么还不走? ”
冉秋叶皱着眉,开始赶人。
“那个……能不能让我尝一口?就一口!”傻柱竖着一根手指,讨好的说道。
做菜讲究色香味俱全,徐卫军做的这道松鼠蹶鱼,卖相和香气是有了,就是味道不知道怎么样。
而傻柱作为一个厨子,也就好奇这道菜的味道怎样。
“不行。”冉秋叶把筷子往桌上一拍,眼睛一瞪,傻柱吓了一跳。
没想到平时看着温文尔雅的冉秋叶,竟然也有这么虎的一面。
于是,傻柱尴尬了一下,也就依依不舍的离开了。
“有什么了不起的,不就是一道松鼠蹶鱼嘛,以为我不会做? ”
离开了徐卫军家,傻柱就嘀咕着,语气里十分不屑..
刚才徐卫军在做这道松鼠蹶鱼的时候,他可是在徐卫军身后看着做的。
“我现在就去弄条蹶鱼,或者鲤鱼,我也来做一下,看能不能做出徐卫军的那个香味。”傻柱心里想,于是就先回家。
“我以为你在徐卫军家吃饭呢。”
回到家,何雨水就揶揄傻柱道。
“徐卫军小气巴拉的,他会留我吃饭? ”傻柱没好气的说。
然后,就说冉秋叶如何的泼辣,如何的赶人。
何雨水听了就翻白眼。
人家徐卫军和冉秋叶两口子吃晚饭,那是二人世界。
现在学做菜,讲究的都是家传、师承,徐卫军能让傻柱在后边看着他做松鼠蹶鱼就不错了,她傻哥竟然还想吃一口松鼠蹶鱼,尝 尝味道?
她傻哥也真敢想。
无视了傻柱的抱怨,何雨水就让傻柱去做晚饭。
本来何雨水自己也可以做的,但是放着家里这么一位退役大厨不用干什么?
“我先去买条鱼,我也来做松鼠鳏鱼。”
傻柱却不急着做饭,而是拿了钱,就去菜市场买鱼。
当听到傻柱要买鱼,那就是今晚有鱼吃,于是何雨水也不拦着。
“来,媳妇,尝尝我做的这道松鼠蹶鱼。”
傻柱离开后,徐卫军和冉秋叶就开始吃饭。
看着桌上色香味俱全的松鼠蹶鱼,冉秋叶也是胃口大开,于是就夹了一块鱼肉,放进嘴里品尝。
当一尝到那个味道,冉秋叶就不禁惊喜的瞪大了眼睛。
“唔,好吃,好吃。”冉秋叶连夸做的好吃。
“好吃就多吃点,你现在孕吐有些严重,多吃些,可以缓解一下。”徐卫军体贴的说道。
“嗯。”冉秋叶点点头,然后就吃菜。
一口松鼠蹶鱼,再吃上一口肉馅包子,也是享受。
当吃了个半饱,冉秋叶就说道:“卫军,你让傻柱那傻了吧唧的看着你做这道松鼠蹶鱼,不怕他偷师啊? ”
“不怕,反正他又不是在我旁边,看着我做,他能偷师到多少?看着吧,那傻了吧唧的肯定自己买鱼自己做,但是肯定做不出我 这味道来。”徐卫军笑道。
刚才在熬汁,往里面放调味品的时候,他可是挡了两个调味品,没让傻柱看到要放多少的量。
傻柱能做出来他的味道就怪了。
“噢! ”冉秋叶点点头,然后就继续细嚼慢咽。
徐卫军也吃着饭菜。
当吃饱了晚饭,徐卫军把碗筷洗刷干净、放好。
然后就和冉秋叶出去散步。
冉秋叶现在怀着孕,但适当的走动一下0.0还是要的。
而且,饭后散散步,也有助于食物消化。
当然,当看到徐卫军和冉秋叶饭后出去散步,而自己却还要操持着贾家的家务,秦淮茹心里除了羡慕,也就剩下嫉妒了。
要是当初……
秦淮茹又开始浮想联翩。
而当徐卫军和冉秋叶散步回来的时候,就看到傻柱提着一条鲜活的鲤鱼回来了。
鲤鱼大概两斤重的样子,用绳子绑着背部的鱼鳍,被傻柱提在手里,那张鱼嘴呈“0”字形张开着,活蹦乱跳的。
当看到徐卫军和冉秋叶,傻柱就得意道:“徐卫军,等会儿哥们儿也做松鼠蹶鱼,让你瞧瞧咱谭家菜传人的手艺。”
“你做吧,我瞧着呢。”
徐卫军微微一笑,也不怕傻柱翻了天。
国内又不是只有一个谭家菜,而是有八大菜系,另外还有各个地方的特色菜。
而傻柱却整天叨叨着自己是谭家菜传人,好像很了不起的样子,但充其量不过是井底之蛙,坐井观天罢了。
也懒得打扰傻柱的好兴致,徐卫军和冉秋叶就散步走回了四合院。
回到四合院,路过中院的时候,就看到傻柱在家门口杀鱼、去鳞、去腮。
而棒梗眼馋的在一旁看着,就连秦淮茹的目光,也时不时的往对门正在杀鱼的傻柱这边瞟着。
徐卫军和冉秋叶都懒得看,直接就进了后院,回到了家里。
当回到家里,徐卫军就烧洗澡水,冉秋叶就去开收音机.