年糕（2 / 2）

匆匆忙忙的洗好叶子，然后晾在一边，少年便急忙跑回厨房里，他怕晚一点饼都给弄完了。

还有，因为今天做的相对多点，所以还剩很多。到了那里准备拿个凳子坐下来的时候，姐姐却让少年拿手机给她拍几张照。

少年极度不愿，但还是为钱低头，姐姐又用前诱惑他，谁让他是个爱财君子呢。

拍了几张虚晃无关的照片，姐姐也是无力吐槽，这拍照技术也是不敢恭维。

弄好之后，少年不得不再次去洗手，因为碰了手机手又脏了。

一切准备就绪后，少年便挥干手中的水滴，然后坐下来有样学样的跟着妈妈弄。

先拿一小块已经和好的糯米粉，然后用手指在中间弄成一个洞放馅，这糯米块就是当皮的，主要是用来裹住馅料。

结果第一个少年就失败了，姐姐还嘲笑少年都不比她厉害。结果少年不服气的说是因为手湿糯米再粘弄的，这才导致皮破了。

为了亡羊补牢，少年便在大块的糯米团中弄出一小块，然后用手拍扁，补到了破皮的那里。

“看吧，我这个不比你那个好？”少年看着四姐已经弄好的饼，自信的笑到。

“比你姐的漂亮”，妈妈夸到。

这姐四姐也不服了，破皮的也敢跟我的比？好意思？

少年玩心比较重，基本弄了一个之后，就拿起糯米团吃了起来，这糯米团是糯米粉跟白糖混合在一起的，所以吃起来口感还不错。

等新鲜感过后，少年就想离开了，妈妈看出少年的心思，便叫他洗手去把菠萝蜜树叶拿过来，她要和叶进锅蒸了。

等少年拿过来后，妈妈又让少年大灶里面添柴，这大锅里面，蒸的是年糕。

年糕早在少年摘树叶的时候，妈妈便已经弄下锅了，这是用一个大盆当锅里蒸，大盆里同样是放糯米粉，只是加了肉，是腌制了一天一夜的一块一块五花肉。

混合在一起，因为怕沾盆，所以拿香蕉叶做垫子，弄好以后就架在锅里盖住，然后慢慢的蒸。

基本每年妈妈都会做两个年糕，一个有肉的，一个什么都没有的，因为人多，加上又没有多少其他东西吃，年糕又算是过年的一种象征。

不知什么缘故，每次少年一问这年糕什么时候熟，总是被妈妈打断，说这是傻话，不能问，这样说会导致年糕凝不了，会坏。

少年也不解，后来他也问过村里面的其他人，结果无一例外的说这个东西是个禁忌，说不得。

还听说有人问了锅破的，也有吃不了的，也有糊的，各种说法应有尽有，但真实的说法又是什么，或许根本没有人知道。

也许这就是个概率问题，那些没说啥的，不也有照样破锅的？

哈哈，这个也不用抓着不放，毕竟等吃就行，年糕一般要从白天到晚上，所以使用的柴火特别的多。