第95章 细致到变态的服务水准(1 / 2)
第95章
当然,要是服务也就仅仅只是这样,最多传出去就是口碑好,夸奖两句,形成不了口口相传的效果。
更让顾客感觉到服务态度变态的地方在于,会有很多其他的小细节,比如说一个女顾客,来吃饭的时候,头发没有扎起来,一低头头发就会掉到身前,影响就餐。结果不等反应过来,就马上会有服务员走上前来,送上扎头发的橡皮筋,如果女顾客不方便,还会有专门的女服务员,过来帮你扎起头发。
要是你去厕所,不光惊叹于这里厕所的干净无任何异味,当你出门的时候,还会有服务员递上热毛巾擦手。
戴眼镜的顾客,因为要吃热情腾腾的食物,服务员会马上递上专门擦眼镜上雾气的眼镜布。
你要是打一个喷嚏,马上会有服务员上来问是不是冷气开的太大了,需不需要一件披肩或者小毯子,要是你说自己最近着凉感冒了,不到五分钟,就会有一杯热气腾腾17的姜汤免费赠送……
……
第一批食客吃完了海底捞,摇着头叹着气从HD捞里走了出来。
看这些人吃完饭,又是摇头又是叹气,在外面等待的食客,连忙问道:“怎么了?不满意吗?又是摇头又是叹气,难道很失望?”
这又是摇头又是叹气的顾客就仰天长叹一声,道:“我这不是不满意,我这是不可思议,难以置信,感慨于这家店的老板的牛逼,我服了,这店虽然贵一些,但是我认了……”
“到底咋了,牛逼在哪里啊?”听得人百爪挠心。
“这里服务太好了,感觉我像皇帝一样……”
“真的假的,让你这么说的这么夸张……”
“不信的话,自己进去体验一下就知道了,不说了,我得去跟别人炫耀去了,来这吃一次,我能有半年的谈资。”
一批批的食客进入HD捞,新奇而进,震惊而回。
没见过这种服务质量的,以前吃饭,那饭店服务员叫十来遍都不定有人理你,这HD捞不等你说话,只是张张嘴,就有人过来问你需要什么帮助了。
再想想那些国营饭店,服务员眼睛长在头顶,一个个比顾客还拽,以前吃的哪是饭啊,那叫遭罪,那叫侮辱!
每一个进去吃了一顿火锅的人出来,都有同样的想法,太特么不可思议了。
这顿饭吃的太满足,太有逼格了。
怎么可以将服务质量做到这种程度!
甚至,这些顾客都忘记了评价HD捞的食物味道怎么样,忘记了这里的汤底也是秘制的,自调蘸料有几十种,西瓜等各种水果自助取食……
这都是HD捞有别的火锅店,要完美的地方。
当天第一天营业,HD捞从中午11点营业到晚上11点,基本上是全程满座的状态。
当天的营业额,也达到了四万多块,虽然比同样面积的一家华莱士营业额低,但是没办法,因为火锅店的翻台率肯定不如华莱士这种快餐,顾客吃一顿火锅,怎么也得一个小时,都够华莱士至少翻三次台的了,而且华莱士的顾客,食物是可以外带的。
从营业额上面来讲,肯定有所不如。
虽然营业额不如同样面积的华莱士,但是林深也不觉得有任何问题,他要的是这片市场。