第19章 红薯配戏（1 / 2）
一九九六年，大暑。
黄思梅拍了拍满是雪花的电视机，重新调整了一下机顶盒的天线。
画面渐渐清晰后，新闻联播里，正播报着新闻：“‘十亿人民九亿商’让我们一起来看看，新叫卖方式如何成为一道独特风景？bj通往qhd的火车途经一个叫‘墙子路’的小站，当地村民举杆叫卖，向旅客推销土特产……”
看着电视上“土特产叫卖”的新闻，黄思梅思绪万千，想起了张沈年寄回来的“新鲜吃食”——改良木薯和红薯。
如今市场经济大潮翻涌，人民生活水平提升后，最先想满足、也最容易满足的，无疑就是“口腹之欲”。
这原本用于果腹的红薯，是否也有新的思路：比如，除了基本的果腹之外，是否还能做成其他可口的小点心？比如这细嫩的菜叶，是否有新的吃法？等等。
别的不说，就第三市场的客户需求，在黄东华开创了品质销售先河后，也水涨船高：他们常常会问，是否有新的土货品类？土货的的新鲜度、口味感是否更好？
黄思梅看着电视上的新闻，脑海里浮现出一个大胆的创新想法：既然靠山山跑、靠海海枯，那么不如自给自足、创新致胜？
说干就干，黄思梅快速找来报纸，看了各色各样的小吃制作方法，又走街串巷，到东方渔港和新街、八所村等各地，问询大家对吃食的偏好。
不得不说，高手在民间！
黄思梅不过跑了几日，就得了不少的好点子：糕点类可做薯片、薯条、红薯水晶卷、红薯丸子、鸡蛋红薯球/红薯饼……干货类红薯磨粉加淀粉鸡蛋可制作成红薯粉条、蒸熟切条晾干可做红薯干……至于红薯叶，加入东方特色虾酱是一道口味别致的新菜肴，就算是普通是蒜炒，味道也极好。
有了这些好点子，黄思梅对于开荒种薯，更多了几分信心。
蒙华香听完儿媳的规划，当下眼泪汪汪：“你这是打算弃琼剧改下海？又是继续拓荒种地，又是各种小吃，你到底安的什么心？”
见黄思梅不搭腔，蒙华香哇的一声哭出来：“这可是老祖宗留下来的瑰宝！我不同意你这么糟践琼剧它！我们虽然是下三滥，但这些孩子们，哪一个不是从小娇养着长大，如今你让他们下地种田，又是做小吃，这是逼良为娼！这是要逼死他们哇！我死了，怎么给母亲交代哇？！”
黄思梅给蒙华香轻轻顺着背，以戏动情，吟唱着谆谆诱导道：“阿妈在上且听侬唱，扩大开荒只为琼剧未来；小吃点心引四方客来，稳住茶楼琼剧才绵长；土货进城来得艰难，功亏一篑实在不甘。琼剧是咱立身之本，媳妇真敢贸然忘本？只是无奈遭此祸灾，暂渡难关唯此一桩。阿姐莫要老心伤肝，媳妇定护琼剧周圆！”
黄思梅知道，蒙华香的逆鳞只有一个：不论做什么，首要的就是守住剧团、保住老祖宗留下来的瑰宝！
这一条，也是黄思梅铭刻进血液里的信条——传承琼剧文化，永远是终极目的！
蒙华香虽然心有愤懑，但如今看着儿媳百日百般操劳，夜里扔改编剧本，的确心中有琼剧，又看到她被俄贤村村民如此磋磨，心有不忍。
最后，蒙华香还是选择了退让：“开荒做小吃都可以，但是东方茶楼的琼剧戏台，必须保证原来的演出频率！琼剧，绝不能在我这里断了传承和延续！”
黄思梅喜笑颜开：“阿妈你请放心，我呀不会打无准备的仗！我想过了，每一道小吃，我都给它编成一个折子戏！这样一来，茶楼每上一个新品，当天就能演出折子戏……”
“你又不是孙悟空还能变猴子，一个人要做这么多事情，你忙得过来吗你？”
黄思梅脱口而出：“阿妈你别慌，实在忙不过来，我就先雇临时工，你看我们之前茶楼，不就是请的菜市场早餐点的大姐帮忙吗？”
没等她讲完，蒙华香拧眉沉声道：“如今俄贤村这些忘恩负义的东西，都把你当成了瘟神，你确定能请得到人？到时候可别自己掉坑了！”
愣了愣，黄思梅微微抬了抬下巴：“俄贤村请不到，就十里八乡去看，总能请到的。”
她已经盘算过：黎锦工作室织娘的家里人，还能吸纳一波！
张沈年出海后，织娘们的双面绣黎锦服装走俏海外，她们的收入随着涨了不少，如今很多织娘已经成了家里创收的主力。加上孩子在东方幼儿园养得白白胖胖，如今她们在家里，可是挺直了脊梁。
在这样的背景下，织娘们家里人都对东方琼剧团感恩有加。
所以，雇工不难。
难的是，怎么真正帮助这些家庭，富裕起来。
长长地吐了一口浊气，黄思梅转身，坚定地看着白茫茫的荒地：“阿妈！市场经济，是供需关系！我们要做的就是支付村民们足够的费用，然后让他们付出满足我们需求的劳动……”
蒙华香不懂市场经济，也不理解黄思梅和张沈年，但是此时此刻，她看着儿媳，落日斜阳洒落在她身上，如同笼罩一层金光，她整个人的微笑柔和而温暖，仿佛能抵挡世间万般苍茫。
立在一旁，蒙华香心中陡然升起一阵奇异的感动，那种感觉，似悲似喜，有一种“念天地之悠悠，独怆然而涕下”的悲凉，眼前的儿媳，似乎逐渐变成一团模糊渐渐消失，又渐渐凝成眼前的真实。眼前的黄思梅，还是那个她，却仿佛脱胎换骨。
骤然间，蒙华香只觉心中陡添许多岁月，苍茫而荒凉，却又莫名充满力量。
也许，她们都在向过去告别，也在时代匆匆的步履中重获新生！
伸出双手，她难得主动，拥抱了黄思梅，拍拍她单薄的后背：“沈年这猴孙崽，命好！我，也命好！”
黄思梅被她逗乐，哈哈大笑：“我们都命好！”
*
黄思梅培育的第一批粉薯和木薯，上市就得到了茶楼茶客的好评。
因为红薯曾经很长一段时间是“主食”，如今经济条件好了，人们忆苦思甜，总会想再尝尝它的味道。
而茶楼的红薯，并非直接蒸熟上桌，而是被制作成了各色小吃，并加了朗朗上口的琼剧小曲，红薯配戏，好吃又好听。
做薯球时，讲一段少年将军离家上战场、母亲殷殷寄语的传奇折子戏。
“薯球薯球圆又圆，侬食入口长相思。哪怕关山千里远，两地明月一样圆。薯球薯球圆又圆，阿哥带上离乡里。沙场立功传捷报，平安归来慰亲慈。薯球薯球圆又圆，孩儿带上好充饥。英勇杀敌不畏惧，睡眠不可误战机。语重心长慈母意，孩子需记在心里。任凭征途多荆棘，勇往直前志不移。抖擞精神投军去，功成之后即回里。”
做薯丸时，唱一场送福赶考，妻子细细叮嘱的折子戏。