燃夏打工篇（五）（2 / 2）

这边，张胜男还在给她们两个人讲注意事项。

二楼传菜部这边。

郑主管安排了个老员工对新员工进行培训。

“咱们的工作很简单，就是将菜交给服务员就完事儿了。”

“这么简单？”有新员工表示不信。

“没完事！怎么可能这么简单。请看，这个传菜梯。当有菜品从下面传上来后，电梯会响。将菜品拿出来后，一定要记得手动把电梯门关闭，不然下面怎么按，电梯也不会去下。这样会耽误上菜的时间。”

“还有，对讲机里传来服务员催菜的声音后，一定要应答。我们再把服务员的意思转达给后厨。后厨，也有我们的人，等在那里，每道传上来的菜都是我们传菜部的人放进电梯的。”

“在将菜品传到服务员手中前，一定要检查菜品表面有没有肉眼可见的瑕疵。所谓的瑕疵，就是……头发、脏东西之类的。”

“重点要强调的是，在接到菜品到传给服务员这期间，客人看不到的时候，一定不允许偷吃。我知道，咱们一些老员工，经常帮忙试毒，大可不必。咱们都是正规的酒店，不搞那些歪门邪道。”

“传菜是个体力活，特别是明天那种大型的婚宴。一个托盘上会摆满了菜品，在拖车不够用的情况下，就需要你们人工端上去。”

然后，这位老员工从身后拿出来了个托盘。

长方形的托盘，长六十厘米，宽四十厘米。

“传菜员可是个体力活，要不咱们部门都是老爷们呢！女生一般干不了这个活。平时没有活的时候，不允许出去晃荡，见到客人要站在边上，向客人打招呼。”

传菜员因为在后厨，不直接面对客人，所以站姿之类的就没有那么高的要求。

而服务员则不，一旦餐厅出现客人，服务员就不允许大声喧哗，不允许嬉笑打闹，不允许跑，不允许坐着，站着的时候不能晃晃悠悠，显得很懒散。

一上午过去，只来了几桌客人。

客人也没有坐在张胜男负责的那几张桌子上。

几个人一上午，过的很轻松。

终于熬到了午休时间，三个人结伴儿去吃午饭。

在员工餐厅，夏之婵与陈雪燃相遇。

但因为都是刚入职，需要跟同事打好关系，两个人没有扔下同事，自成一桌去吃饭。

但，陈雪燃还是多打了个鸭腿，放在了夏之婵的餐盘里。

“你男朋友吗？”李丹丹八卦的问。

“还不是。”

“那就是快是咯？”张胜男笑出了声。

不在办公区时，张胜男就不那么严肃了。

三个人同时笑起来。

引得打饭的陆之尘频频转过头来看。

因为跟陆之尘分在了一个部门，陈雪燃并不想跟他有过多的交集。毕竟，他感觉这个陆之尘对夏之婵有非分之想。

两个关系有种莫名的微妙。

就连老员工都看得出来，他们还在背后讨论，这两个人是不是有什么过节来着。