第一百零二章 充满力量（2 / 2）

沈烟深吸口气，看着自己摆满了两餐车卤肉饭，这时候才感觉到紧张。

她会不会托大了，在这种比赛场合花了整整七个多小时做一碗平平无奇的卤肉饭。

沈烟捂着额头，晃了晃脑袋。

蒋意扶住她，关心道：“身体不舒服吗？”

沈烟摇摇头：“没有……就是突然送了口气，有些脱力。”

蒋意点点头，她也有这种感觉。

所有人心中都很忐忑，不知道到底可不可行。

但是就如同考试一般，考试时间已过，卷子已经交了，想要再改也没用了。剩下的，就看结果了。

再如何紧张，惋惜，都没有任何用处了。

——

整个会场安静如斯，一组一组的菜被推上场，评委们当场并不点评，因此每组的菜品尝得极快。

其他组都是一只小餐车推上去，然后将菜分在小碗里给评委们。

沈烟他们在第五组，当满满两餐车的美食推进场，媒体和评委们都哗然了。

“咳……”沈烟轻咳一声，“前菜是我们改良后的龙井虾仁，在最后茶叶下锅前，先将炒熟的虾仁浸泡在凉的龙井茶中，使得肉质更加紧致，茶味更浓郁。各位老师，可以先原味吃吃看，然后再蘸我调配的甜辣汁，前者品尝茶味更浓，更清口的龙井虾仁，后者则酸甜微辣，更加开胃。”

评委们夹起碟子中的虾仁，入口后，虾仁弹牙爽口，茶香四溢。沈烟看到评委们脸上逐渐扬起的赞许的表情，有些还在微微点头，她狠狠松了口气。

这道菜平稳度过，问题不大。

最大的问题在后面。

蒋意撩开餐车的帘子，众人哗然。

只见小小的餐车上，三层摆着的都是满满一大盆卤肉饭。

虽然这卤肉饭看着就味道浓郁入味，卤肉烂而不腻，可是怎么看都和目前的比赛场合不相容。

“这是什么啊？”

“卤……卤肉饭？”

“太离谱了吧。”

看着另外三人将卤肉饭端到评委们面前，沈烟紧张地解释道：“这道卤肉饭，在我没出生前，我爷爷教给我爸爸的。虽然是台湾的做法，但爷爷很喜欢，说它吃着很有生活的味道。”

“后来我出生后，我爸爸又教给我妈妈。我妈妈比较有耐心，做的卤肉饭也更加入味，更加好吃。后来，这版卤肉饭，就变成了她的专长。”

“我爸爸去世后，我妈妈很久都没有振作起来。那时候我就学会了卤肉饭的做法，个子刚刚超过灶台，就踩着小凳子给我妈做，希望她可以吃了这碗饭，然后振作起来。”

想到过去的事情，沈烟脸上带着温暖的微笑。

“这碗卤肉饭，就传承了我们沈家三代的岁月沉淀，于我来说，是真正流金岁月的代表。”

“我妈妈一直说，我做的卤肉饭，像是有生命力一样，她会感觉到幸福，充满力量，更有勇气面对生活。”

沈烟顿了顿，深吸口气，声音句句充满韧劲。

“它不名贵，也不稀有，它很普通，它存在市井小巷里，但它就是这样，伴随我们成长。我也希望，我的这道卤肉饭可以让品尝到的所有人，都充满力量，更加有勇气，坚定地面对生活。”