第四十章:完猪,东坡肉!(2 / 2)
夏霁感觉鼻尖有些发痒,仔细一看,在那鼻尖之上不知何时浮出一片艳丽的花瓣。
“该死,又被发现了。”夏霁耸了耸肩膀,随后唰的一声被四散的花瓣快速拉回餐厅之中。
又过了两个小时,在众人期盼的目光中,黄木带着一众厨师端着一整摞的蒸笼,携卷着喷薄的蒸汽向着餐桌走去。
将蒸笼放到众人面前后,黄木手轻声道:“东坡肉,请各位品尝。”
黄木同众厨师一同将蒸笼揭开,磅礴的蒸汽立刻从蒸笼内席卷而出,露出了其内料理的真容。
紫砂小盅盖碗,色如玛瑙方肉。
乳红色中带着一丝透明的东坡肉,其上被黄木简单的放上了一撮小小甜水菊花。
看到这道菜的那一刻,东方瑾的腰板立刻挺直,正襟危坐在凳子上,仔细端详着面前的料理。
许久之后,他才感叹道:“美丽,多么美丽的料理。”
“啥?”
夏霁挑着眉毛,无语道:“就这几乎什么装饰都没有的肉……虽然的确也挺好看的,但美丽实在是谈不上吧?”
“嗤。”东方瑾嗤笑一声。
他用筷子指着东坡肉道:“以完猪的五花肉充作岩石,少许菊花点缀在其上,这表达的是菊花无论在何等艰难的条件下都能生存的高傲意境。”
“而且从这道料理散发出的味道也能察觉到,除去最基本的调味,这块完猪肉没有用到任何的香料,完全突出了猪肉最原本的味道,这取的则是完美高洁之意。”
“嗤。”
夏霁翻了个白眼,她和东方瑾认识了那么多年,唯一搞不懂的就是这货每次吃饭都要磨磨唧唧的说一大堆搞不懂的话。
什么意境、什么高洁……这和吃饭有关系吗?
于是乎夏霁完全忽视了东方瑾,拿起筷子笔直的伸向东坡肉。将筷子触碰到东坡肉的那一刻,夏霁惊讶的睁大了眼睛。
只见那筷子接触到肉皮后仿佛没有阻力一样,叮的一声直接触碰到了盘子上,发出清脆的碰撞声。
这肉竟然软烂到这种地步还能保持住形状?带着佩服的感叹,夏霁飞速抄起半块东坡肉放入嘴中。
嗯?!
猪肉肥美的部分在触碰到齿尖的那一刻应声爆炸,飞溅出滚烫的油脂,瞬间浸润了舌头和牙床。
而后伴随着齿尖的交错,瘦肉在咀嚼中渗透出黏糯的汁液,那猪肉的鲜美也在这一刻被汁液牢牢的覆盖在舌面。
因为东坡肉实在是太过美味,以至于美食细胞产生了反应,让夏霁脸颊潮红,不自觉的发出被按摩之后的那种舒爽呻吟。