第三十章：班尼迪克蛋（1 / 2）
汤之市青年厨师竞技大赛第二日。
黄木坐在种子选手的座位上，用手托住下巴，观察着前下方厨师们热火朝天的对决。
根据余正所说，只有能够完美驾驭食材的厨师才不会浪费食材，所以他们特地选择了十黄蛋作为这次晋级赛的中心食材。
而比赛的题目则是……款待客人时端出的高级料理！
鸡蛋，这可谓是世界上除去大米和面粉以外用途最为广泛的食材。
无论是蛋糕、炒饭、肉类腌制……许许多多的料理都需要鸡蛋的参与，但也正是因为鸡蛋的适用性实在是太过于广泛，选择太多以至于烹饪什么料理成为了厨师们最烦恼的一点。
偏偏挑选什么样的料理参与比赛又是最为关键的一环！
此时此刻料理比赛已经进入了尾声，眼下已经是整场比赛的倒数第二场对决。也就是说，这场比赛的胜利者将成为黄木在总决赛时的对手！
顺道说一句，高天生在第三场比赛时就一名种子选手打败了，也不是因为发挥失常，实在是对方的厨艺的确强于高天生。
眼下高天生正抱着汤之市颁发给参赛者的安慰奖，一个吉祥物玩偶，乐呵呵的在台下和黄木打招呼，完全不在意自己输了的事。
半决赛开始之前，除去黄木之外另一名种子选手完全没有朝着自己的对手看一眼，而是持着长勺指向黄木道：“你也就现在才能悠闲的坐在上头了！”
啊这……黄木无奈的摇了摇头，看来这位仁兄对自己的的怨念很大啊。
“那是必然的。”
仿佛是看出了黄木的想法，于正阳呵呵笑道：
“那名厨师叫沈如，其父亲是名厨榜上排名第九十八位的大厨。
这样从小生活在厨师世家的人在种子选手定级时却被一名不知名的小角色比了下去，心中有怨气也是正常。”
哦？
黄木毫不在意的笑了笑，对于他来说这样的对待上辈子实在是经历的太多，以至于他现在对于这种嫉妒已经完全无感。
不过……沈如吗？看起来的确是正统路子出来的厨师啊。
黄木看着沈如的操作，心道不愧是厨师世家出来的人，操作非常的精准流畅。
橡子野猪、十黄蛋、鸡油大米、尤其是那捕获等级高达9级的六阶魔方贝瑶柱……从沈如准备的材料来看，他选择的料理毫无疑问，肯定是蛋炒饭。
只见晶莹的米饭在铁锅中抛出优美的弧度，橡子野猪的火腿肉和连成丝的蛋液、瑶柱如同砂砾中的宝石一样点缀其中，毫无疑问，这是一道非常完美的料理。
但是周围的观众都很好奇，无论炒饭多么美味，其终究还是难登大雅之堂，这位名厨之子为什么要选择这种料理作为参赛作品？
余正问道：“黄木，你觉得为什么沈如会选择炒饭作为参赛料理？”
哟，这就开始考验我了？
黄木毫不在意的笑道：“余老，您这个问题考考外行还行，问我的话可是有点不合适了。”
“所谓能拿得出手的高级料理，无非只是让来访的客人觉得好看、精致罢了。假如是我的话，就算面前只有一份炒饭，也有无数种方式让其身价翻倍。”
“模具造型、酱汁绘画，蛋皮包裹后裹粉油炸，还有仅在盘侧方放置一小块炒饭，然后在留白处大量撒上昂贵的配料。”
黄木摆着指头：“我个人是不屑于用这种手段的，不过如果是客人的要求，想把一道普通的料理做到高大上简直不要太简单。”
“高大上？”余正捋须大笑道：“真是简洁又精准的形容！”
果不其然，当沈如将炒饭烹饪完成之后，他仅仅只用锅铲就将炒饭摆出一个“汤”字，而后在其上的不同部分用各色的蔬菜进行点缀，沿着文字的边缘用酱汁描边。
在他的操作下，一份普普通通的炒饭顿时变成了吃不起的样子。
在料理端上来之后，黄木仅仅是瞟了一眼，就能肯定这份料理的味道绝对不差！
果不其然，余正三人仅仅是吃了一口，就不禁赞叹道：
“进口首先能够体会到十黄蛋的软嫩，而后便是米饭的嚼劲与各种配料的鲜味，这道料理无论从味道上还是从外观上都非常完美。”
“最重要的是，即使使用了魔方贝的瑶柱和橡子野猪火腿肉进行提鲜和丰富口感，这两样味道独特的食材仍然处于辅助地位，没有盖过十黄蛋醇厚的味道！”
沈如礼貌地谢过三位评委，然后直径走到黄木面前。
他看向黄木，平静道：“马上就是我们之间的对决，希望你的实力不会让我失望。”
黄木歪着头，疑惑道：“好像比起作为冠军奖励的十黄鸡，你更想赢我啊……我是之前得罪过你吗？”
深如摇摇头：“我从小就在父亲的严格厨艺训练下长大，从我14岁开始，大大小小的比赛里，即便是有成年人参赛我依旧能够获取胜利。”
“而今天，那位p7简直是通过种子选手的排名直白的告诉我，你比我强，并且强很多！”
他目光坚定道：“我不服！”
原来如此，是因为一路顺风顺水习惯了，所以一下子被人比下去有点不适应……黄木很快明白了为什么沈如对自己会有这么大的敌意。
沈如伸出右手，沉声道：“我叫沈如，希望能和你来一场全力以赴的较量！”
黄木也握上沈如的右手，回礼道：“我叫黄木，寿司大酒店的大主厨。你放心，在烹饪上，我从来都不会放水。”
“要的就是这个！”
见到种子选手席上，两人目光交汇之处迸溅出的闪电般的灼灼目光，正在为评委端上料理的另一名参赛选手有些惊愕。
不是，我这料理都没有端上来呢，你们就确定总决赛一定是你俩了？
我不要面子的？
带着一丝不爽，这名参赛选手将料理放在评委席上，骄傲的介绍道：“这是我烹饪的料理，十黄蛋蟹柳天妇罗！”
选手口中的蟹柳可不是用鱼肉和香精所制成的合成品。
在某片海鲜湿地中，有一种柳树名为“蟹柳”，因为它那粗大红色枝条内部并不是木头，而是鲜嫩多汁的大闸蟹肉！
只需将其坚硬粗大的枝条轻轻一撇，其中满溢的帝王蟹肉就会像是爆米花一样爆开！
这种来自植物的蟹肉的味道味道比起真正的大闸蟹更加鲜甜，而且年份越久的“蟹柳”，其产出的蟹肉也更加的紧实，更加的饱满多汁，这点就是普通大闸蟹所不能比的！