第43章 甜品风暴（2 / 2）

在新闻播放结束后，柳梦圆忽然开口道：“你的甜品师认证现在是什么级别？”

陆羽没想到她会主动搭话，转头答道：“目前还没去认证过。”

“那你要抓紧认证了，越早认证越好。”

随后，她把手中在看的杂志递给陆羽。

陆羽接过一看，这是华国最知名的专业甜品美食杂志《高甜时代（seettime》，其在甜品师和甜品爱好者中的权威地位无与伦比。

不过陆羽之前的工作主要是快消品研发，所以没有过于关注这个杂志的内容。

柳梦圆翻给陆羽看的页面上，用了很大的篇幅在介绍甜品师认证等级和认证流程。

陆羽仔细看了看页面的内容。

首先，全世界有一个最高级别的管理所有甜品师的组织：世界烘焙联盟。

这个组织得到了全世界多数国家的官方认可并派驻工作人员，所以拥有国际裁判权。

要说这个组织的诞生背景，还要从半个世纪之前开始说起。

二十世纪五十年代，为了治愈两次世界大战带来的心灵创伤，寻求幸福感，人类对多巴胺的渴望比任何时候都要强烈。

所以，在五十年代末，从欧洲地区开始兴起的一股甜品热潮，瞬间就席卷了全世界。

这股甜品热潮被史学家称之为“甜品风暴”，一直持续至今。

但是过多的糖分摄取，并不利于健康，所以在甜品风暴的演化过程中，精致甜品逐渐占据了主导地位。

各种顶尖的甜品师们，力求通过最小的食用量，带来视觉和味觉上的最佳享受。

在这样的时代背景下，甜品师的社会地位越来越高，很多传奇甜品师开始登上历史舞台，演绎出了一幕幕富有戏剧色彩的美食史诗。

从一国元首到好莱坞影星，都流传着与这些传奇甜品师们说不清道不明的纠葛。

因为社会各界对极品美食近乎疯狂的渴望，甜品师的影响力和利益牵扯波及得越来越广，甚至已经隐隐有了左右局势的能量。

慢慢地，甜品师这个职业开始被妖魔化，有些原教旨主义者甚至认为，他们有控制人精神的手段。

于是，世界烘焙联盟就这样成立了。它用来统合和控制全世界的甜品师势力，算是各国官方亲自下场，规范甜品师的发展。

世界烘焙联盟成立后的几十年间，甜品文化已经覆盖了整个世界。

很多甜品师之所以加入世界烘焙联盟，是为了获得它的官方甜品师评级认证。

获得联盟的评级，可以享受很多好处。

最明显的好处就是名声和社会地位可以显著提高。

顺利获得评级的甜品师，可以获得联盟发放的专属纪念手表。

只要佩戴联盟手表，就可以自由出入很多高端场合的聚会。

甜品师可以借助美食和名声，为各界名人制作专属甜品，融入更高级别的关系网。

如果高阶甜品师想要自己开店，那一个认证甜品师的名号，就意味着更好的名声和影响力。