第四章：炸薯片（2 / 2）

用勺子推下锅底，避免土豆片沾底，同时把粘连在一起的土豆片搅开。然后就不用管了，让土豆片在油锅里慢慢炸。

直到锅里的土豆片卷曲变硬，用勺子碰到的时候发出干脆的声音，这个时候土豆片才算是大功告成。

林墨把火开大，等锅里的土豆片逐渐变成金黄的颜色，这才拿着笊篱，把锅里漂浮着的土豆片捞出来。

控油之后，盛放到垫着吸油纸的筐里。

全部捞出来之后，再拿一张吸油纸盖上，尽可能的把薯片上的油分吸干。土豆片有太多油的话，吃起来比较油腻。

所以出锅后，一定要先用吸油纸把土豆片上的油分吸一下。

当土豆片表面的温度降低，油分消失不见之后，林墨又换了个筐，下面重新垫上吸油纸，把土豆片倒进去。

然后拿着调味罐，开始洒调味料。洒好一面之后，端着筐把里面的土豆片颠一下，然后再洒一些调味粉。

这土豆片就算是做好了。

何老师捏了一块儿尝了尝，还是一如既往地捧场：

“我的天哪，太好吃了吧！”

林墨笑了笑，对何老师说道：“如果还想吃其他口味的话，也可以洒其他的调味料。”

“好了好了，别吃太多了，现在已经是傍晚了，该准备晚饭了。”黄老师说道。

因为四位主持没有全部到，黄老师为了“报恩”，和节目组商量了一下，等明天彭彭和妹妹一起到了，才开始以物换物的生活。

先搞一顿好吃的，给房东当见面礼啊。

老王看着黄老师这幅恨不得立刻冲到厨房大干一场的样子，很难得没有为难他，点头直接答应了。

于是，这一晚，整个直播间的弹幕区又一次响起了惨绝人寰的特效音。

“这么好看的饭菜，妈妈问我，为什么跪着看直播！”

“他来了！他来了！他抱着一桌美食走来了！”