第112章 宋记骨汤馄饨铺(2 / 2)
宋母坐在高椅上包着馄饨,一边心里发虚,这时候还早,外面还没人。
“闺女,咱会不会卖太贵了。”宋母有些坐立难安,她在村里上工一天都挣不了几毛钱,这一馄饨小份的都要4毛,搁她是不会吃的。
“娘,这馄饨里包的是肉,这汤也是大骨熬的。”这送的配菜,人工哪样不是钱?
“对,咱听儿媳妇的,她比咱有学问。”宋父围着唐筱筱给的做的围兜和帽子,在煤炉前守着火,这煤炉煤炭也是开销呢。
很快,摊子前来了第一个客人,是四合院的原房主。
“叔,您来吃馄饨吗?”唐筱筱热情的打着招呼。
“是啊,一大早就被你们家这骨汤味儿给勾出馋虫来了,给我来一个中份的吧。”
“好嘞,叔,您里面请。”见大叔没有带饭盒,唐筱筱将他迎进了院子里。
“娘,给叔多添两个。”她当着大叔的面对宋母说道。
“好嘞。”宋母将包好的18个馄饨递给宋父。
很快馄饨煮好了,唐筱筱端上馄饨,“叔,那边的小桌上有免费的配菜,您自取就行,这桌上的瓶子里装的是我娘自己做的辣油,还有胡椒粉。”
院子墙角的小桌上摆放着三种配菜,酸菜、腐乳和炒卜豆角,都用大碗装着,旁边摆放着供顾客盛菜的小碗。
“行,你忙吧。”大叔点点头,对唐筱筱笑着说道。
大骨汤煮的很浓,在清晨的早上格外的引人注意,尤其是在这深秋。
附近不少准备去鞋厂上班的工人被吸引住了,看了眼墙上的价格,倒是不便宜。
正犹豫着,又看到宋母包馄饨时,那肉馅确实不少。
“给来一份小份的吧。”说话的是一位姑娘。
“好嘞,您里面坐。”唐筱筱热情的接待着。
“都别站在门口了,好吃着呢。”原房主在里面吆喝了一声。
他在这一块住了很多年,对附近的人都很熟悉,有了他的肯定不少人都要了一份小份或是中份,准备尝试一下。
院里的人越来越多,门口想尝试的食客,遇到院里相熟的人都会问上一问,得到肯定的答案,都会叫上一份。
有原本只是出来买菜的居民,也会跟着吃上一份,或者有吃过早饭的,回去拿个饭盒打包一份给家人尝尝。
忙到8点左右,他们已经卖出去几十份馄饨了,宋父和宋母脸上的笑意都停不住。
“娘,你这会得多包点,一会可能忙不过来。”唐筱筱将刚才用的碗勺收拾完,桌子也擦干净,又快速的帮宋父准备调料碗。
鞋厂下晚班的时间到了,不少原本打算在食堂吃饭的工人,在听说了新开的馄饨店味道好,都纷纷来到了馄饨店。
宋母熟稔的抱着馄饨,宋父煮着馄饨收着钱,唐筱筱则端馄饨,收拾桌子。
“不好意思,今天的馄饨卖完了。”直到他们将所有馄饨卖完,时间还不到9点。