第450章 无色麻婆豆腐(1 / 2)
南哥几人已经石化了,他们本以为江寒神神秘秘的捣鼓半天,一定会做出一道惊为天人的发光豆腐。
然而现在看起来,这盘子里的豆腐就是普通的豆腐,应该是熟透了,因为还冒着热气,虽然盘底带有一点汤水,但是也是水,没有任何的佐料。
正如江家人说出的,这道菜还真是全白,连一清二白也算不上。
江寒也真是的,怎么不撒点葱丝上去,这样还能胡乱吹嘘下,说不定能够哄骗过众人。
“江寒,你大中午吃这个?”
宋念雪皱着眉问道。
江寒笑了笑,放下盘子,轻描淡写的说道:“那当然,下饭极了。”
“下饭?清汤寡水的豆腐怎么会下饭,豆腥气也不见得多么好闻啊。”
张青阳瞪大了眼睛,他从来不知道江寒还有这种特殊癖好。
其实很多人都有自己喜好的一些奇怪食癖,比如有的人特别爱喝醋,就是刚买的一瓶醋,他都能咕嘟咕嘟的喝完,还觉得爽。
有的人特别喜欢生吃蒜,哪怕这种味道扑鼻,也按捺不住身体的反应。
清末时期的八旗子弟,自从大清灭亡后,过上了颠沛流离的生活,但是糟糕的处境,依然改变不了他们几十年养尊处优的生活习惯。
他们穷困潦倒,甚至家里连明天的米都没有,还得想办法当掉一些家产,来维持在外人面前仅有的体面。
甚至由此还发明了一道名为石头菜的料理。
所谓的石头菜,说来十分可笑,一名八旗子弟碍于面子碰见友人下馆子,要了点散酒便发现没钱了。
有酒没菜可不行,于是他让店小二给他端上来一碟酱油,随后便掏出了自己的腰包,从里面拿出了几个滚圆的小鹅卵石,把鹅卵石蘸着酱油,就着酒水舔一舔享用。
美其名曰皇庭料理石头菜。
那是有身份的人才有的雅趣。
实际上就是穷得吊儿郎当响,实在没辙了。
现在江寒的表现,可不就是如此吗?
谁家下饭光吃豆腐啊。
就连不远处的江荷,也纳闷的看着眼前一切,显得有些不可思议。
难道是江寒不想和自己比,故意的?
当然不是,只不过能看懂这道菜的人,在场的能有一两个就算不错了。
邱冬鹤光是站着打量了几眼,就有些佩服的说道:“这种麻婆豆腐我也好些年没见过了,能否让我也尝上一口?”
“可以。”
江寒嘴角露出了微笑,果然还是有识货的。
然而两人的对话,却在现场引起了轩然大波。
“什么?你管这叫麻婆豆腐?”
“一点颜色都没有的麻婆豆腐?有那味吗?”
市面上卖的麻婆豆腐,哪个不是鲜红油辣的,哪有江寒做的这种的。
可是邱冬鹤是江家的门客厨子,他的话应该不会错。