第六十五章 暴力美学(2 / 2)
这一招的难度可是十分得大,对臂力和腰力也很苛刻,想当年刘琦可是做了地狱式训练,最后在谢九的教导下长学会。
“接下来是馅料。”刘琦转身将取来一块非常大厚实的肉。
“这是金华火腿。”
“金华猪是产在华夏的高级猪,同时也是最高级的火腿‘金华火腿’的材料。金华猪的肉质细致,色泽鲜红,白色的脂肪散布在肉块之中,味道无比鲜美,这可以说是名猪中的名猪!”
“刘琦果然拥有过人的眼里!”
刘琦并没有理会周围的声音,他双臂用力,又将那根钢棍摆成两截。
“砰!”
“砰!”
“砰!”
刘琦挥舞双棍,用力捶打面前的金华猪肉。
“喔喔喔!他用分开的钢棍,用力地敲打猪肉!”
“真是不敢相信!猪肉在他的敲打之下,居然慢慢变成了碎肉!”
“他对猪肉的纤维组织知道得一清二楚!”
“我还是第一次看到这么精彩的手法!”
看似暴力的做菜方式,但每一棒都很精准,这基于他能听到食材的声音。
五分钟后,肉馅部分完成,刘琦又取出一盆虾。两把菜刀挥舞,一个个虾仁完整的呈现在眼前。
………………
“塔克米.阿尔迪尼,200份完成!”
“唔...比我想象中还要花时间!幸平的情况如何?”
“田所惠,200份完成!”
“太好了,我做到了!”田所惠兴高采烈的看向幸平创真那边,然而让她吃惊的是,幸平面前只有寥寥几个盘子。
幸平创真的菜品有个致命失误,他所做的‘舒芙蕾’必须要出炉那一刻使用才是最好吃的。时间一长,菜品就凹陷到严重变形。
“看来你终于明白了啊,对于自助餐菜品来说,‘外观’和‘美味的持久性’才是至关重要的。也就是说,你选择了在这个课题上最不应该选作的菜品!终于能够跟你告别了,时间还有30分钟,你就待在这里一边咬着牙欣赏我的美丽菜品吧。”薙切绘里奈实力嘲讽,而她现在的数量即将突破300份。
就在这时,令绘里奈十分讨厌的声音传来。
“完成。”
客人们看着眼前犹如水晶般的饺子,面皮里的馅料的能看得见,全部震惊的说不出话来。
“好漂亮。”
“这简直就是艺术品。”
仅仅是外观,就已经让人赞不绝口。