第六十六章 中华美食博大精深(1 / 2)
“这是什么饺子?”
“水晶蒸饺。”刘琦淡定的收拾起厨具,他一共就做了200份。反正今天他只是下来玩玩,如果他火力全开,恐怕这个区没有几个人能够合格。
刘琦做的蒸饺是三鲜馅,而三鲜馅又分三种。
肉三鲜是虾仁、猪肉韭菜;素三鲜是韭菜、鸡蛋、虾皮。还有一种三鲜就是刘琦所做的,猪肉、虾仁和鸡蛋。
“太好吃了!而且饺子莹剔透还很Q弹滑嫩。”
“虾仁坚韧有劲的口感,鸡蛋柔和爽口的香甜,再加上金华猪那肥瘦适中的上等猪肉...”
“白色的虾仁,黄色的鸡蛋,红色的猪肉!这三种颜色的调和,自然是不在话下!可是这个饺子最成功的地方,就是这三种材料之间的比例。”
“没错,这种比例不但不会让材料与食材之间的香味产生互相抵消的现象,反而会将彼此的味道激发到最高点!简直是三位一体的美味!”
“实在是太美味了!”
“给我来一份!”
“我还要!”
“别抢!”
“没有了吗!怎么这么快就没了!”
200份水晶蒸饺只是短短几分钟就被抢光,单凭速度来看,碾压在场任何一人。即便是薙切绘里奈,也无法达到这么快的速度。
刘琦背上厨具箱,看到幸平创真盘坐在那沉思,笑问“放弃了吗?创真。”
“怎么可能。”
“那你加油。”
幸平创真调整心情,他已经想到的办法,“剩下大概是30分钟左右,要达成190份,首先要把客人们吸引过来。煎欧姆蛋的单面花不到一分钟,烘焙则需要30秒,炉子一共有...呼...时间很赶啊。”
刘琦来到堂岛银的身边,见他的视线落在幸平创真身边,笑问“你在观察创真?”
“嗯,时间所剩无几,情况相当绝望啊。”
“不过他的眼神没有迷茫。”刘琦一早就发现幸平创真菜品里的致命错误,但他只字未提,要知道人只有在错误中才能进步。
“你做的水晶蒸饺味道真是好吃,完全可以成为宴会上最引人注目的主菜之一。”
“这是当然,要知道饺子可是有一千八百多年的历史。”
“中华美食文化真是博大精深。”
“中华美食文化可是包含阴阳五行哲学思想、道家理学观念,儒家伦理道德观念,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征。创造出彪炳史册的华夏烹饪技艺,形成博大精深的华夏饮食文化。”刘琦本来还想再说,但想想还是闭口了,说这么多堂岛银也不太明白。
“那你这次有尽全力了吗?”
“我每次都尽全力。”
而此时,幸平创真也有了动作。
“这是什么?好厉害啊!”
“好像叫班尼迪克蛋!”
“啊!”
看到一个小女孩被两个男孩挤开,幸平创真顿时化身成‘狼外婆’,“过来过来,来来来,小妹妹你看好了哦,我现在就要在这个蛋上面施魔法啦。”
小女孩好奇的望过去,就看到一个蛋饼飞出,落在盘之后软弱的叠在一起。
“哇!”
成功吸引到第一位客人,幸平创真快速在上面洒上配料和酱汁。