第十五章 口感的秘密(2 / 2)
第三位评委说道:“还行!”
开玩笑,在神一般的零度切割法面前,三人怎么可能还对艾克的料理有多大的兴趣?
随即三位评委给了艾格打出了成绩。
七分七分八分。
这个成绩已经很不错了,要知道敢来地下料理界对决的厨师都是有几把刷子的。
就算是有几把刷子,在这里比赛也很难得到高分。
因为几位评委都是东京的大人物,吃过的好吃的料理太多了。
这总共22分的成绩,已经是今年出现最高的成绩了!
如果是以前,大平酒店的老板看见艾克得到这个成绩,定然会惊喜的跳起来。可是现在。
大平酒店的老板大平,都有些不知所措了。
赵东此时也完成了料理。
赵东走向评委,明日香端着托盘,像个小媳妇一样,跟在赵东身后。
赵东朝明日香点了点头,明日香立即会意,把三分牛排端到了评委面前。
盖子都没打开,三位评委都激动的受不了了。而台下的观众都站了起来,伸长脖子,想看看赵东的料理。
“别挡着我啊,前面的人?喂,说你呢,别挡着我!”
“QNMLGB的,我还要看呢!给我去一边!别打扰我!”
“我看不到啊,前面人太高了!”
“你再不给我让开点,我就揍你了!”
观众们为了能看清赵东的料理,甚至都快打了起来。
赵东示意明日香拿起盖子。明日香刚准备动手。
三位评委已经迫不及待的掀起了盖子。
“好香啊!”
“好棒的味道啊!”
“这是何等的香味啊!”
三位评委陶醉了。
甚至远处的观众仿佛都能感受到那诱人的香味!居然有人口水都流了下来,还不止一个!
三位评委迫不及待的拿起餐具,切下一块牛排,放入口中细细品尝着!
顿时,三位评委如遭雷击!
“这是何等的美味啊!”
“怎么可能,怎么可能会有如此的口感?”
“这究竟是怎么做到的?”
“你,你究竟是施展了什么魔法?”
三位评委结结巴巴的说道。
牛排的肉质太鲜嫩了,居然像豆腐一样了。这怎么可能,这是牛肉啊。
做牛排,一般都会用到一个调味料,叫嫩肉粉,也叫松肉粉。
是指在腌制的过程中,撒上嫩肉粉,使牛肉变得松嫩可口。
可是这种松嫩也是限度的。赵东所做的牛排。其松嫩的口感,已经超越了这种程度。
三位评委甚至可以肯定,他们活到现在,都没有吃过如此松嫩可口的牛排。
“这,这究竟是怎么做到的?”其中一名评委结结巴巴的问道。
闻言,赵东笑了笑。
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