第三十三章 辣炒鸡腿（1 / 1）

“唔，中奖名单里有好几个都是从第一次直播就开始陪伴我的朋友呢，不过连我亲自认命的管理员都没中，足以说明系统很公正公平了。”这一刻，人与人的悲喜并不相通，弹幕中全是在议论中奖名单的，20个幸运鹅成了最幸福的人。

抽奖的时候，直播间的人数最高涨到了10万多，不过开奖后很多凑热闹的人都离开了直播间，其中一些还直接取关了晴天，不讲一点情面。

不过这对方晴暖来说都不算事，毕竟现在直播间内还有3万多的观众在线，如果其中的新观众有过半的能转化成粉丝，那她的直播间岂不是就能从lv1直接跃进到lv10，申请开通感官同步功能了？

她相信，如果粉丝们能够闻到气味，尝到味道，那她的手艺会征服更多人。

用计量杯盛了200g的免洗大米，方晴暖对大家说：“接下来要做我和招财的晚餐了，其中一道菜会用到刚才炒好的辣椒酱，希望大家能继续观看。”

切出了自己目前的被关注状态，她有些惊喜地宣布：“目前我的粉丝数量是15342名，正在观看的人数有13030人，如果大家能够再坚持看下去，再过一会儿我就可以试着申请开通感官同步功能了！”

把大米直接倒入电饭煲中，又加入了280g的水，调至煮饭功能，她就走到冰箱去取其他食材了，留下众人一起发问号。

端着四根鸡腿回来，看到大家的疑惑，方晴暖也有些无奈。星际人虽然依然会使用电饭煲，可是却不知道该怎么正确蒸米饭。大米在他们手中，要么是被打碎成粉再煮成糊糊，要么是炒熟吃，巧妙地避开了蒸饭这个概念。

“对，是我觉得大米最好吃的做法。”她对观众们说，“大米和水按照1:1.5左右的比例放入电饭煲，喜欢吃软糯的可以多放水，但是为了避免糊底，水量不能少于‘一个指节’。”

手把手教学了华国人经典的“手指测量法”，她又解释道：“我蒸的是2-3人份，一般一个人的话放100g-150g的大米就差不多了。今天的饭菜要多做一人份送给朋友，嘿嘿。”

翘首企盼辣椒酱的修斯听到“朋友”两个字，不满地对着铲屎官发出抗议：“嗷~咪！”就他这几天的观察，这家伙好像没什么朋友，所以大概率是要送饭给那个讨厌鬼。

我不同意！我不要和他分享晚餐！

听到招财的声音，方晴暖以为它是趴着无聊了，喊小一把猫抓板还有磨牙玩具一起拿到它身边，还打趣地和观众说：“招财也很喜欢那位朋友，你们看它好像听懂了，为能和朋友一起分享晚餐而感到开心呢(*￣︶￣)”

“嗷嗷！！”愤怒地在猫抓板上狂挠，修斯大爷很生气，后果很严重。

“趁着蒸米饭的空档，我们来炒菜，米饭作为主食，搭配炒菜真的很好吃！”方晴暖拿起一个鸡腿，开始沿着骨头的轮廓剔骨，“首先要做的是——辣炒鸡腿。”

“鸡腿像我这样剔骨，会更快更简单。从鸡腿里侧开始，摸到骨头刀尖顺着划开，露出大骨头。”她下手的动作干净利索，像是做过无数次相同的操作，“用刀背在骨头根部敲断骨头，再用刀根固定住骨头，另一只手用力，扯下鸡腿肉。”

行云流水地展示了四遍，观众们还在不明所以地跟着比划，四根鸡腿就已经顺利地剃完骨头了。

“选择鸡腿是因为鸡腿肉的味道比较鲜嫩，而且不至于太肥。接下来把四块鸡腿肉切块，切成大小差不多的小块，长宽在2-3m之间。”手不停歇，方晴暖一手按住鸡腿肉，一手利索地切块，速度是在美食区其他直播间鲜少见到的。

而主播此时却无暇为自己的刀功感到骄傲，她正思考着何时把制作耗油提上日程，酱油虽然没有生抽和老抽的区分，但好歹还能买到，作为很多家常菜必用的增鲜剂，耗油对她来说可太重要了。

“把切好的鸡腿肉放入碗中，加入两勺酱油，一小勺盐，还有一勺黑胡椒粉，再倒入大半勺的橄榄油，用手抓匀。”方晴暖抓匀了腌料，看了一下时间，“接下来静置10分钟，让它稍微腌制入味。”

看到对自己刀功的评价，她有些汗颜，这具身体的体能状况其实影响到了她对厨具的掌控能力，以前很爱表演的翻锅、颠勺，甚至十分炫酷的拉勺，目前来看，都成了难以完成的挑战。

“我的刀功才是基础入门，真正的大厨，能把一小块豆腐切成和几千根头发一样细的细丝，并且几乎不会断裂哦，那才叫厉害呢！”此时的方晴暖还没想到，她的这句话传开后，会在星际美食圈引起怎样的轩然大波。