第406章 清炒虾仁（2 / 2）

当一片透明的萝卜她切出来后，她连自己都不相信自己的眼光，深深吸口气，“不错，好，你们都会了刀工，现在，我们来看火候。”

她烧起了滚烫的油锅，油锅里面全是油，“我现在要教你们做的，是一道爆炒的菜肴，黄瓜虾仁，这道菜是对火候的极致考验，虾仁要取最新鲜的河虾，黄瓜切片，葱姜蒜个少许，辣椒两个。”

她做好这些后继续的道，“油锅热后，见冒烟随后放入调料，记住，这时候不要停顿，当葱姜爆出香味后，虾仁立刻倒下，翻炒几勺，见虾肉变红，立即下黄瓜，翻炒一刻倒入酱油，盐，调料，记住，必须要快，你们没有时间，这是时间和美味的赛跑，比如现在……”

白皙的虾仁在油锅里面冒出鲜香的香气，见她快速翻转几圈，虾仁渐渐变色，放入了生脆的黄瓜，加入调料，花椒面，盐巴，继续翻炒，整个过程简直就是一气呵成，看的人一愣楞的，就连在一旁的君茯苓，也是被她的动作所惊诧了，他很少见苏锦瑟做菜，没想到做的如此的完美。

那锅子香气弥漫在厨房之中，久久都不散去。

那锅竟然哄的一声燃起来了，她却是不慌不忙继续翻炒，待虾肉九分熟后，忙快速起锅，一盘鲜嫩爽脆的虾肉起锅后，让人食欲大开想一尝究竟。

“刚好，来，尝尝味道如何？”

灵犀和云穗不敢尝，只能把眼神看向一旁的君茯苓，毕竟他是王爷，就算要吃东西也要让他先吃才是恭敬。

“我来尝尝……”

君茯苓起身来到苏锦瑟身旁，深深吸口气，见那虾肉饱满呈现粉色的色泽，黄瓜青脆混合在一起，视觉体验非常明显，一红一青，格外的相配，再加上这不停散发出想鲜香气味，一瞧就让人饥肠辘辘，想大快朵颐一番。

“夫人，真香。”

“尝尝？”

虾仁入味，甜嫩爽滑，一个字，鲜，君茯苓非常满意。“夫人，这可比皇宫做的虾仁要好吃的多了。”

“那是，来，你们两个也尝尝？”

不是她吹牛，皇宫的御厨，也不一定有她做的好吃，她可是用现代的做法结合古代做的，这烹饪手法更是绝妙，虾肉必须要九分，多则太老，少则没熟透会拉肚子，一分一毫，都相差不得。

云穗和灵犀拿起了筷子吃了后，只觉得这虾仁和黄瓜都是脆爽可口，味道适中，不得不说，这苏锦瑟做菜真的是天下美味，她这个食神果然不是吹嘘的。

“如何？”

见两人吃的如此的满意，她便知道这道菜很成功。

“太好吃了苏姐姐，这虾仁的味道真是绝味，这……”