第11章 评审们都沦陷的美食（2 / 2）

“喔，就是这个味道。”

“几年前，我有幸去江浙进行厨艺交流，对这道避风港海蟹可是一直念念不忘。”

“那可是我吃过最鲜美的海鲜，就是这个味道没错，似乎在口感上要更好一些。”

“阿贝师傅，想不到你们菊下楼，已经开始对海鲜料理有如此高深的见解了。”

“海鲜料理，最主要的就是突出食材本身的鲜美，还要驱除避开自身的腥味。可以说绍安真的做到了。虽然有夏皮皮的帮助，可以关键点，都是绍安在掌握。”

贝仙女笑意盈盈。

她可没想到今天会是自己吃的最多的一天。

贝仙女正在品尝的是清炒河虾仁。

这道菜看似比避风塘海蟹要简单一些，但却更加考验厨师的基本功。

自古以来，清炒都是对厨师最大的考验，需要用极少的调味料，最大限度的释放食材的美味。

虾肉鲜嫩紧实，Q弹爽滑，在口中跳跃。

味道鲜美，一点点精细盐，就激活了河虾的鲜味。

“叶师傅，你可真是太赏脸了。海鲜料理对于菊下楼来说一直都是最薄弱的一环。”

“说实话，我真的没想到，绍安能把握的如此精准。他选第二套菜谱的时候，我还有点担心呢。”

“呵呵呵，阿贝师傅，你也太谦虚了。”

……

“喔！这个农家一碗香真是做得太绝了。”

一名一等厨师，几乎叫了起来。

做为从乡下来的一名厨师，从小就对农家菜有着极高的热情，在这方面也有很高的造诣。

一碗香也算得上是他的拿手好菜了。

只是这家伙竟然唐突的把整个大碗都举了起来。

十分陶醉的，吧嗒吧嗒的咀嚼着，完全不顾形象了。

“我一直以为自己做的是最正确的做法，想不到……”

“咳咳！”

李提督使劲的咳嗽着。

这家伙才反应过来，做为一等厨师，实在是太丢脸了。

而且他这么吃，别人都无法试菜了。

这家伙抱歉的向其他人赔礼。

“对不住对不住，我太失礼了。可是这一碗香，我真的甘拜下风。”

观众席里爆发出哄堂大笑。

都被这个一等厨师给逗乐了。

这家伙虽然失礼，可正也说明了绍安厨艺的精湛。

竟然打败了别人最强的农家菜，实力可见一般。

“评审大人们，快给绍安颁发证书吧。”

“把菜都传到我们观众席吧，我们口水都要流干了。”

“还真是折磨人啊，明明闻得到看得到，偏偏吃不到。”

“若不是提督大人的四名带刀侍卫在那里，我都要忍不住冲上去了……”