第788章 换咱们也做不起来(1 / 1)
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“要是当初卫然跟老三搭伙,真不一定能做这么好,他们原本是想模仿人家做洋快餐,那是那样好做的,我出去打听了一下,光鸡肉咱们就搞不来那样好的货源。”
听说是固定找了个养鸡场拿货,自己开了个食品加工厂,把鸡拆开来了卖,撇开鸡头鸡脖子这些没用的,每一样都分开了,鸡腿鸡翅鸡胸肉,就连鸡骨架都有去处,人家不但做炸鸡排,还做了鸡件分销,几头赚钱。
唐雪也是偶然知道这些,卫老三一直做卤货,唐雪也就在公公那里拿货,最近卫老三找了个供应商,突然多了鸡骨架鸡内脏这些,别看鸡骨架上面没多少肉,像卫老三这样做卤货的,还专门卤来了吃,他找人家定的鸡骨架做汤底用,后来发现鸡骨架的味道不错,又找人定了稍微带一点肉的,也卤来吃。
然后偶然一次就听到那家厂子的老板吹牛,他也只是帮人家管厂子的,跟着一个大老板混,那个大老板就是做洋快餐那家的老板,人家把鸡翅鸡腿鸡胸肉都拿去卖了,用不完的鸡杂碎还要卖钱,这家店的厂长就是专门帮人管厂子的,还跟卫老三说:
“这要是一般人,哪里做的来,人家包了一个养鸡场的鸡,根本不往外头卖,自己开几家店,全部都垄断了,你以为外头的人不像做炸鸡排不想做鸡翅膀吗?”
一只鸡可只有一对鸡翅,谁家还要为了做试菜,专门买一只鸡来杀,要是一次没试成功,明天后天继续买鸡来杀不成,一般的小老板扛不住这样的试错率。
所以就算按照卫良最初的想法,做了洋快餐,他们也必然做不成器。
本章完!
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