第834章 食为根本（2 / 2）

也是朕深思之后想到之策略，今日当与诸卿共同探讨一番。”

朱由检笑着让温体仁坐下后，开始发表对四业这个概念的论述。

“众所周知，衣食住行乃人之根本需求。

而其中，食为根本。

食之一字包涵甚广，于生民来讲，可引申为日常开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

朕与诸卿皆衣食无忧之人，平常饮用虽不致奢侈无度，但却亦是应有尽有。

除却米菜之外，凡牛羊猪鸡鸭之类肉食当是餐桌不可或缺之物。

可诸卿平时亦当有所觉，只要肉食等诸多荤腥之物食用一多，则粮米之费大减，身体也能长久处于饱腹之况。

由此可见，肉食供应充足下，粮米所用便会减少。”

殿内诸臣对朱由检的这番言论并不感到新奇，因为这也算是生活常识，并不足为奇。

“圣上所言之牧业便是于此相关？

若是大明境内畜类多多，以此来补粮米之不足，臣等对此倒是并无异议。

不过臣以为，耕牛向为历朝禁止屠宰之物，故此牛已是排出。

而羊之放牧向以陕西河南两省农户为多，在当下连年大旱、众多流民食不果腹之境下，想要大力推广似是力有未逮。

而家豬虽是易于饲养，但据臣所知，若想使其膘肥体壮。

则需用粮食喂食，现今人均糊口尚且不保，恐是无法推之……”

侯恂起身施礼后，接着朱由检的话题发表了自己的意见和看法。

他这番论断有理有据，殿内众臣大多点头表示赞同之意。

“侯卿之论朕岂能不知？

卿之所言实为当下现状，但与朕之所图并不冲突。

朕欲大兴牧业，亦非急于求成，而是要使诸卿及各地官府将此事作为重要事务予以考量。

在促进辖区内开荒拓田之后，有余力发展畜牧业，从而加快解决广大黎民温饱问题。

与开荒种田需要青壮劳力不同，饲养放牧猪羊鸡鸭不需要占用更多劳力，老弱妇孺皆可从之。

一旦在官府引导扶持下，于北境推广开来。

多则三五年，少则一两载，北境数千万黎民于粮米之需求便可大幅减少。

而省下之粮米又可喂猪养鸡，如此循环往复，温饱之事亦不再难求。”

在朱由检所处的后世，这种良性循环早已实现。

由于肉蛋奶等副食供应量充足，人们对粮食的需求量大大降低。

原先那种半大小子吃穷老子的情景几乎绝迹，正常人一顿饭只吃一个馒头或一碗米饭便已饱腹。

哪像现在整个缺少油水的时代，由于日常难见荤腥，这个时代的人食量大得惊人。

若是敞开肚子吃的话，一个青壮一顿饭吃一斤面也不一定吃的饱，这在后世简直是不可思议……

众臣对朱由检的言论持着无可无不可的态度。

毕竟皇帝说的也在理，喂养家畜之事老弱妇孺能干的了，与种田产粮并不冲突，只是最终能取得何种成效就不好说了。