第423章 冷面知青(17)(2 / 2)
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一只兔子可以做三道菜,明诗打算做成土豆炖兔肉、麻辣兔头、葱爆兔肉,再加上一道木耳鸡蛋和清炒白萝卜。
许行云听到动静过来帮忙,明诗直接让他切土豆块和萝卜丝。
小词泡好干木耳,然后拿碗打了两个鸡蛋、搅拌。
凤明赋笨一点,接替了烧火的任务。
丘以衡来晚了一点,发现自己毫无用武之地。
“凤姑娘,这土豆块大概多大?”
洗好的土豆个头很大,许行云有些无从下手。
明诗走过去,拿过菜刀,轻松切了几下。
“大概这么大,你注意一下,差别不要太大。”
个头差别明显的话,不好煮。
“好。”
许行云明白这个道理,每一个土豆块几乎严格按照明诗的要求。
“萝卜切成丝,细一点。”
土豆切好了,陛下开始做土豆炖兔肉。
照样先过一遍水去血沫,然后捞起。
烧热油,加入兔肉翻炒,然后加入土豆块,一起炒几分钟,再加入水炖。
煮到水冒出咕噜噜的泡,香气出来了。
之后加葱姜盐,炖到软烂,再出锅。
兔肉的鲜,加之土豆的香,仅仅闻着就让人馋。
一道又一道菜出来,几人的眼神愈发灼热,就差没黏在上面。
木耳鸡蛋做完了,就差最后一道清炒白萝卜。
白萝卜下锅,炒去水分,再加油一起炒。
干辣椒、蒜叶一起放入翻炒,香味出来了。