第45章 深藏不露的苏正(第二更,求收藏)(1 / 2)
被苏红鲤称呼为嫂子。
感受着苏正的目光。
陆望舒现在有些小害羞,连忙转移话题。
苏正也是顺着陆望舒的话题,望向了面前的海鲜汤贵妃泡饭,道:“好,那就让我尝一口试试。”
海鲜汤贵妃泡饭是缥缈楼的招牌菜。
泡饭,又可以叫做汤饭或者汤饭,不像米饭一样颗粒分明,也不像粥水煮得米粒开花,而是米是米、汤是汤,各自为政又紧密结合,入口可以咀嚼一番也可以酣畅淋漓地顺喉咙而下,大快朵颐。
海鲜汤贵妃泡饭就是用虾肉和蟹脚熬成的汤汁鲜美浓稠,开煲瞬间撒入一碟脆米,扑面而来夹杂着香味的热气让胃口瞬间就被打开了。
苏正尝了一口,微微地点头赞赏道:“不错。海鲜汤贵妃泡饭不愧是缥缈楼的招牌菜。”
“每咀嚼一口都有龙虾汤在齿间流动,鲜美的口感完全包裹了舌尖,搭配上炸过的龙虾等海鲜,口感美妙,确实很好吃!”
当然了。
这也不是苏正第一次吃海鲜汤贵妃泡饭。
听到了苏正的夸赞,陆望舒点了点头道:“这海鲜汤贵妃泡饭可是我们缥缈楼的招牌菜啊,当然还是可以的!”
顿了顿,苏正望向陆望舒开口道:“不过,望舒......我觉得这一道菜还可以稍微改进一下!”
陆望舒来兴趣了,歪着头望向苏正道:“哦?愿闻其详。”
作为上得了厅堂下得了厨房的美女,陆望舒的厨艺还是不错的。
对于厨艺也是有着自己的见解。
苏正望向面前的海鲜汤贵妃泡饭道:“我觉得这一道海鲜汤贵妃泡饭可以加一点芹菜和香菜提味。”
“汤里加上一点芹菜和香菜提味,那么不仅不会掩盖汤的本味,而且还会使得这汤更加美味,黄金炒米吸收了浓郁的汤汁就不仅不会变得不酥脆,反而更有嚼劲。”
陆望舒微微的点了点头。
苏正继续说道:“这一道菜比较特殊,上桌之后应该提醒客人最好尽快食用,否则吸汤不断涨大的米粒就失去了脆度。”
“当然了......我就是这么随口一说,你姑且一听。”
陆望舒点了点头道:“好,我到时候给后厨提一提你的意见!”
苏红鲤更是有些小诧异的望着苏正,道:“哥,你还真的懂啊?”
苏正:“姑且一说。”
陆望舒倒是记下了苏正的建议,后面还真的是按照苏正的建议去改正,这使得海鲜汤贵妃泡饭更加的美味可口鲜甜。
到了那个时候,陆望舒才知道苏正不是随口一说的。