第120章 包馄饨和饺子（1 / 2）

“我去煮晚饭，你想吃什么？”陆辰安放下江雪的发梢，顺嘴问了一句。

“我来做吧，我们今天晚上做馄饨，好久没吃了，嘴馋。”江雪搂着陆辰安的脖子说道。

两个人一起去了厨房，江雪取了面粉，按照一定比例，放了水，揉搓一番后，开始团吗，面粉，等到硬度适宜，江雪吩咐陆辰安拿来擀面杖。

等他去拿擀面杖的时候，江雪先把面团放在一边，取出来之前剩下的的猪肉，还找了一颗白菜。

把白菜剥成一片片的，洗干净后，放在菜板上切碎。

再剁好猪肉，把白菜放进去，加入香油，料酒，混合搅拌均匀。

抬头一看，就看见陆辰安正在看着自己手上的动作，一言不发。

“怎么？看傻了？”江雪瞅着他的脸，捏起面团，“你把擀面杖洗好擦干净，我来切面团。”

江雪很快把面团捏成圆柱形状，切了三分之一后，感觉做馄饨有些多，就把剩下的做成饺子皮需要的大小。

分好面团，陆辰安手上的擀面杖也干净了，“我来擀面团，等会教你包。”

陆辰安却没有松开手上的擀面杖，“我会擀面团，你就看着吧。”

陆辰安取过一个面团，仔细擀出来馄饨皮，大小厚度刚刚好，挺薄，正好适合做馄饨。

“不错，你这个面皮真好，跟我擀面皮也差不了多少，你是跟谁学的？”江雪捏起一个馄饨皮，仔细瞅了几眼。

陆辰安笑着看向江雪，“和我妈学的，当时她也不太会做别的饭菜，就经常包了馄饨或者饺子吃。”

陆辰安把筷子拿上，夹了一些馅料，把馄饨用大手随便一捏，捏紧了皮不让馅料漏出来，一个馄饨就做成功了。

江雪看他会做，直接也拿了馄饨皮开始动手包起来，“你擀面皮就行，我来包。”

陆辰安没说什么，直接用行动响应。

陆辰安的面皮擀的又快又好，很快就把饺子皮都擀完了。

甚至还有功夫把江雪还剩下的饺子皮拿在手里开始包，最后的两个饺子是陆辰安包的，包的皮薄肉多，看着就和江雪之前包的几个饺子不一样。

江雪数了一下，一共有二十粒饺子，三十颗馄饨。

心里计划着自己吃十颗馄饨加五个饺子，剩下的都给陆辰安。

本来想着只做馄饨汤，现在多了一些饺子，江雪打算做个锅贴。

在左边的锅里放了水，让陆辰安加柴火烧开。

在另外一个锅里抹了足量的油，江雪把一个个饺子顺着锅沿贴好。

此时，左边锅里的水开了，江雪把所有馄饨一骨碌放进去，还加入一勺香油。

等到馄饨都飘上水面，江雪把切好的酸萝卜和香菜放进去。

拿出两个大碗，刚好把馄饨分出来，自己的碗里刚好舀了十颗馄饨。

又取出来盘子，把锅贴一个个夹进去，水面摆了一点香菜作为装饰。

在客厅吃好晚饭，两个人才回了卧室。

小猫汤圆刚刚闻见香味就一直叫唤，江雪吃饭的时候想去给它喂点，陆辰安却率先取了家里的鱼干去喂猫。

没想到，汤圆还是一直看着桌子叫，似乎想着引起主人的同情，好让它吃上一口似的。