第三十七章 文思豆腐，内卷之王！（2 / 2）

从震惊中回过神来的黄小厨，急忙冲还在震惊中的摄影师说道。

“啊？哦。”

摄影师回过神来，赶紧把镜头推了上去。

特写之下。

只见水中的豆腐丝根根竖起，在水中轻轻摆动着。

每一根都细如发丝，每一根都大小均匀。

网友们看到这里，彻底给跪了。

【如果不是看了崭哥的视频，有人跟我说这是豆腐，我可能会打屎他！】

【不，这不是豆腐，这是厨艺界的内卷之王！】

【豆腐：被切成这样，是我没想到的！】

这时就听罗崭说道：

“做这道美食，一定要用嫩豆腐，老豆腐不可以。”

【老豆腐：那我走？】

【崭哥竟然还在试图教会我们！】

“这，这是豆腐……”

国宴总厨的高徒，余宝松此刻激动到说不出话来。

“天呢！”

余轻城更是惊讶到恍惚。

这一刻。

余轻城彻底体会到什么叫人外有人，天外有天。

这个家伙，是个怪物吗？

“啊啊啊——”

蘑菇屋的那帮家伙，直接就尖叫起来。

接着便是掏出手机疯狂拍照。

叶老爷子有些失神地看着水中的豆腐丝，先是叹了口气，又露出欣慰的笑。

叹息是因为他觉得自己这辈子都达不到这样的高度了。

也遗憾于没有在最好的时候遇到这道菜。

不过转而一想。

总算有人能做出如此神奇的华夏美食。

这个人就是罗崭。

华夏美食，一定会在罗崭的手中发扬光大。

如果让老爷子知道罗崭只是为了完成系统发布的任务，从未想过要一辈子当厨师的话，不知道会不会吐血。

其实罗崭看着细如发丝的豆腐丝时，也有那么一瞬间的恍惚。

毕竟。

这是他第一次切出如此细小的豆腐丝。

简直成就感爆棚。

不过。

罗崭并没有被成就感冲昏头。

这道菜还没完成。

现在还不是高兴的时候。

罗崭不再去管豆腐丝，而是走到灶头前，把鸡汤中的肉蓉撇出来，然后把鸡汤再次过滤。

原本有些浑浊的鸡汤变得清澈透亮，宛如山泉水。

另起一口锅，鸡汤打底，再次烧开之后，放入香菇丝，木耳丝和冬笋丝，烧开之后开始调味。

“因为汤底是吊好的鸡汤，所以不用加入任何的调味料，只需要加入盐就很鲜美了。”

“当然，美食固然严谨，口味却是自由的，想加什么都可以，除了相克的那些。”

罗崭一边说着一边操作。

“调好味之后开始用水淀粉勾芡，分少量多次加入。“

“芡汁最好用土豆芡粉，这样勾芡出来的汤会更加透亮。”

“等汤汁变得粘稠，就可以放入豆腐丝了。”

“用勺背轻轻的推，动作别太大，否则豆腐丝容易断。”

网友纷纷表示：

【动作大也没关系，我的是豆腐块。】

【放心，我们走不到这一步就弃了。】

【这种美食，看看就好，真要做你就输了。】