24.上得厅堂下得厨房！（1 / 2）

……

林天羽将青菜和肉细细洗了几遍。

用刀将肉切成三到四厘米的条状。

加入酱油、生抽、盐少许提前腌制。

到时候的口味更好。

用锅接上3/4的水。

加入少许的食用油。

盖上锅盖，开大火。

如果对口味有更高的追求的话。

最好选用现熬的猪油。

那样鲜味又会提升一个档次。

等水开始不听的冒泡时，就是煮沸了。

这个时候，下入面条和瘦肉。

林天羽习惯的点上几滴老抽调色。

其实加不加老抽都不影响口感。

但是加了后汤的颜色会变成橘黄色。

看起来很是诱人。

比白色的原汤水看起来更有食欲些。

当然这也是有科学依据的。

根据对比实验调查结果显示。

暖色调会促进人的食欲。

而相反的，冷色调会抑制人的食欲。

这也就是为什么外面的餐厅。

用的基本上都是橘黄色的灯光。

而且还会配上舒缓的音乐的潜在原因。

因为在这种环境下。

客人们会感觉胃口大开。

点的菜相较平时。

至少有百分之三十的提升。

林天羽仔细盯着锅里的情况。

等面条煮成半熟的状态。

加入青菜和鸡蛋。

为什么不提前都一起加进去。

而是分批加入呢？

因为鸡蛋和青菜熟得快。

如果下早了，容易煮老。

那样的话，口感上会大大折扣。

等面条的粉芯消失。

用筷子挑起一根面条。

当面条轻轻一夹就能夹断的时候。

就可以准备出锅了。

出锅前还有最重要的一步。

那就是调味。

若是太咸或太淡。

面的味道都不会太好。

除了火候，这可是决定面成败的关键之一。

林天羽用勺子在盐罐里舀了1/4平勺的量。

比他平时的量少些。

他喜欢吃味道稍重些的。

但怕诗诗吃不习惯。

再者说来，如果盐味太重。

就会盖过青菜和肉的原味。

而且吃太多盐对女孩子身体不好。

熄了火，林天羽翻了翻橱柜。

找出两套瓷碗木筷的餐具。

面给自己那碗多加些。

青菜和肉则多分些给诗诗。

他正准备端出去的时候。

发现诗诗在厨房门口盯着自己看。

诗诗其实早就来了。

但是没有发出声响。

她默默的看着林天羽的一举一动。

真是越看越喜欢。

专注的男人最帅了！

而且学长最后多把肉给她的一幕。