49、做豆腐鱼（2 / 2）

李方红一听方红两个字叫这么亲密，就知道秦淮茹的担心是对的。

这就已经开始套近乎了，等一下铁定想蹭点鱼吃。

这会儿，李方红回答：“钓的。”

李方红也没撒谎，撒谎瞒不过去啊，傻柱他们都知道是钓的。

而李方红这么一说出来，顿时有几个邻居笑了笑，道：“哟，方红，这么多鱼你和秦淮茹咋吃得完呀？吃不完那不放坏了呀~”

“没事，到时候拿火烤几天，去掉水分，弄成干鱼肉就行了，”李方红说道。

邻居：……

李方红这么一说，直接打断了邻居们接下来的话。

但是邻居们还是不死心。

心里想着，等一下单独去李方红家里蹭点鱼肉吃。

邻居们脑子里的想法是这样的，李方红这鱼是钓的，相当于白捡一样，而且二十斤鱼要是不分给邻居们一点，说的过去吗？

反正四合院好多人脑子里就这想法。

而这会儿，李方红和秦淮茹已经打开家门进家了。

秦淮茹反手把门关上。

“啧……我看他们表情，是不会罢休啊……”秦淮茹说道。

“别慌，淡定，谁想吃，出钱就行了，有句话说得好，亲兄弟还明算账呢，等一下他们要逼逼赖赖，就用这句话回复他们。”李方红说道。

“嗯！”秦淮茹点了点头。

“好了，别多想，开始弄鱼！把鱼放在砧板上！你帮忙用手固定一下！”李方红对秦淮茹说。

“好嘞！”秦淮茹点了点头。

随后李方红把二十斤草鱼双手抱起来。

草鱼生命力顽强，在铁桶里的水里活了这么久，还没嗝屁，生龙活虎。

“蹦跶是吧！”李方红把鱼放砧板上，然后拿起刀，啪啪两下狠狠的拍在鱼头上。

两下不够，又是好几下。

于是乎，鱼就昏了头似的，变得没怎么有力气了。

随后，李方红又用刀刮掉鱼鳞，用刀从鱼后背切开，想把鱼的脊椎骨抽出来。

这些是李方红曾经在二十一世纪看视频学到的，现在用上了。

反正就是一顿折腾，鱼的脊椎骨被李方红抽出来了。

这脊椎骨也别扔，到时候切成几段，加在鱼肉里面。

这二十斤草鱼，真挺费劲，李方红抛掉鱼的内脏，然后切肉。

李方红思来想去，还是弄个简简单单的豆腐鱼吧。

于是李方红先切个五斤下来，今天晚上一顿，早上一顿，其他的十几斤鱼肉弄成干鱼肉。

五斤，够造的了。

此刻，秦淮茹烧火，煮饭。

夫妻俩分工明确。

现在鱼肉都切成块了，然后往锅里倒油，把鱼肉小炒一下，加生姜蒜去腥，然后加豆腐，随后加水盖锅盖，等鱼炖好就行了。

李方红其实不是不想弄红烧鱼什么的，还是不会。

等了一些时间，豆腐鱼就做好啦。

香喷喷的，整个屋子都香味四溢。