29、鸡汤面(求鲜花)(1 / 2)
傻柱也真的是气到了,:“啊呸,贾家真恶心人!”
“唉,可不是吗?儿子,我为了你,可是惹上贾张氏这个泼妇了,”何大清一脸苦笑。
“谢了老爹,”傻柱道谢一句。
此刻,李方红家里。
李方红和秦淮茹把大公鸡的鸡毛拔完了,然后把公鸡开肠破肚。
都整理好了,然后放到砧板上,用刀切成碎块。
这会儿,秦淮茹打开柜子,看见油不多了。
“方红,明天咱们得买油了,不够了。”秦淮茹说。
“嗯!”李方红点了点头。
“淮茹,家里还有一点生姜,把生姜洗了,对了,我记得还有一把面,把面拿过来,到时候加进鸡汤里,”李方红说。
鸡汤面,可好吃了。
“好嘞!”秦淮茹开心的点头,然后把生姜找到,把外面的一层薄皮用手指甲刮掉,然后放搪瓷脸盆里洗干净。
此刻李方红,把剩下的油拿在手里。
油不够了,所以明天得去买点油。
然后,李方红拧开瓶塞,把油倒入锅里。
现如今都是玻璃瓶,没有塑料瓶的。
四九城的人,一般吃猪油,或者豆油,也有些人喜欢吃菜籽油,李方红吃的是菜籽油。
这会儿,把油倒进锅里,加了几勺盐。
等油开了,没有滋滋的声音了,就可以把鸡肉倒进去。
李方红先把鸡大腿,鸡翅膀等等的大件爆炒一遍。
炒的差不多,再把其他的小块鸡肉加进去爆炒,爆炒差不多就加入生姜,然后倒入凉水,等鸡肉煮熟,口感适中,汤汁变成黄颜色就可以出锅。
此刻李方红盖上锅盖,一转头,就看见秦淮茹煮饭。
“好了,等煮好就行了,”李方红笑了笑,然后走路来到窗户边,拉开被秦淮茹拉下来的窗帘。
李方红目视着中院,发现此刻贾张氏还在讹钱何家,一副不得钱,就不罢休的气势。
“哈哈哈!贾张氏为了讹钱,在地上打滚呢!”李方红笑死了。
这会儿,秦淮茹把煮饭的锅盖盖好,然后围上毛巾,就来到了李方红身边。
秦淮茹看见贾张氏撒泼打滚的而且,也真笑死了,:“还好我没嫁进贾家,不然就这婆婆,能把我脸丢光,讹来的钱花着丢脸。”
“可不是么,贾张氏这人真不行的,你要是嫁给贾东旭,你以后就倒血霉了,所以我是你的救世主。”李方红笑了笑。
“嗯!爱你!”秦淮茹幸福的笑着,然后双手勾着李方红的脖子,一顿狂亲。
随后,距离鸡肉盖好锅盖,已经过去半个小时了。
李方红来到锅子面前,打开锅盖。
锅盖一开的瞬间,香味四溢。
“哇!好香,这油加够了,煮出来的鸡肉香味真棒啊!”秦淮茹问了一口香气,深深陶醉。
以前秦淮茹在农村,鸡倒是不难弄到,可是油就比较难了。
所以秦淮茹以前和爹娘吃只鸡,那油就加一点点,煮出来的鸡,香味根本没现在这么香。
“何止香,你看着鸡汤,颜色多黄,而且今天我加的水也多,到时候把一把面加进去热一会儿,搞个鸡汤面,那真爽哉!”李方红笑着说。
“嗯!快点,我等不及想吃了,”秦淮茹现在就如同一个孩子,等待着吃糖果。