第五章 大锅菜真好吃(求鲜花)(1 / 2)
傻柱在指挥着小胖子等人在切肉,剁鸡,他吸了吸鼻子闻着空气弥漫着的香气。
傻柱立刻就跑了过来。
“许兴林,谁让你放肉的?今天咱们一食堂的大锅菜全素没有荤菜!这些肉都要留着做小灶!”
“傻柱,我以为你心不好,原来眼睛也不好啊。这是病得去治!”许兴林可不惯着傻柱。
“许兴林!你敢骂我?”傻柱现在是一食堂的大厨,而且很快就会成为一食堂的主任,脾气也是见风就涨。
“何大厨,许师父真没有放肉,就是土豆炖白菜。我们都能作证。”
帮厨,学徒都站在许兴林这边替他说话。
傻柱还是不相信,他跑过来围着大锅转了一圈,眼睛都快掉进大菜锅里,他瞪大着眼睛仔细盯着看。
大锅菜里只有土豆和白菜,连点肉沫星子也看不见。
这可真是奇怪了。
“别看了,把口水掉进锅里,让工人师傅们怎么吃?兄弟们把盆子拿过来,这锅菜已经炒好了!”
许兴林没给傻柱好脸色,直接把他给赶走。
今天中午许兴林就炒这一个菜,土豆炖白菜。
不是许兴林不想多炒几个菜,是傻柱为难他,别的菜都没有调拨给他。
傻柱现在当上了一食堂的大厨,他这就是要看许兴林的笑话。
一锅菜肯定是不够吃的。
一食堂是红星轧钢厂的模范食堂,本来厂领导的意思是一食堂是专门做给厂里的干部以及下来检查的领导吃的。
但是有工人举报。
50.60年代工人的权力很大,就算是厂领导也不敢一意孤行,然后就弄了个模仿食堂,规定了第一到第四总共四个车间,厂办还有广播站,放映员加起来一共是400多号在一食堂吃饭。
红星轧钢厂有上万工人,光是食堂就四个,其它三个食堂只做大锅菜,反正大锅菜也都是一个味道。
其他车间的工人也不会计较。
许兴林连着炒了六大锅土豆炖白菜,说实话炒大锅菜不光是个技术活,还是个体力活。
不过许兴林身体强化以后,拿着像大铁锹一样的大锅菜专用的大锅铲子翻炒着大锅里面的菜,他也一点不感觉到吃力。
“齐活了,端上去吧。”许兴林估摸着时间也差不多了,招呼着帮厨,学徒工把装着土豆炖白菜的大铝盆子给端到了打菜的窗口。
六个窗口,马华是才来的,许兴林就让他在旁边拿馒头,他亲自拿着长柄的铝勺打菜。
“兴林,给我来一份肉菜,一份素菜。两个白面馒头。”
一食堂打饭的窗口刚开,许大茂踩着点就来了。
“只有素菜,没有肉菜。要不要?”许兴林看了眼许大茂。