第99章 试验（1 / 2）
师雁行考虑许久,提出两种解决方式
“一个是先烤蛋糕，去到州城之后随便找家客栈安顿下来，现场打发奶油、裱花。这样虽然也需要一些工具,但也不算太显眼了。
要么就请苏大人事先帮忙找一家带烤炉的铺子，我提前几天过去，亲自去试几次温度，从蛋糕胚开始制作,保证新鲜完好。
但这么一来”
这么一来她要耽搁好久啊
没有师雁行坐镇的师家好味一天得损失多少钱
而苏北海有这个银子和主动性赔偿吗
耽误挣钱绝对不行
好在苏北海也不想太过兴师动众，毫不犹豫选了第一种。
师雁行点头,“还需要大人配合，帮忙做些准备。”
若在现代社会，单纯移动蛋糕胚简直不要太简单,可现在没有柏油马路没有减震的橡胶轮胎没有零下七十度的干冰袋
甚至还没有膨松剂，想玩儿点科技与狠活儿帮助蛋糕胚加固定型都不成。
师雁行的要求很简单，就是正式去州城之前先做蛋糕胚的抗震试验。
“大人说要高高的三层，底层矮且宽,背面涂抹奶油后产生的粘性足够趴在油纸板上，只要不被颠到翻滚,基本不会有任何问题。
但往上的二层和顶层不同,尤其顶层,窄且高，这种尺寸对比决定了它们极其脆弱，而且容易倾倒。”
若是自己吃也就算了,哪怕碎成渣都能将就，但这是送礼啊
寿宴上送礼，别说摔碎了，哪怕摔歪、摔裂都是在找死。
苏北海还真没考虑这么细,瞬间安定下来，看她的眼神中不由多了几分赞赏。
果然术业有专攻，什么事儿就得找什么人做。
凡事不怕麻烦，更不怕对方提出各种要求，因为她说得越细就证明心里越有谱，越可能成功。
反倒是那些事前满口应下，什么都不闻不问，什么都“好好好”的，事到临头才容易出乱子。
“若第一次就完好无损，还要再测么”
听师雁行强调至少要测试三遍以上，苏北海不解道。
连着几天让马车多次奔波于县城和州城之间的大道上，是否太过小心翼翼了些
“要，”师雁行毫不犹豫地点头，“而且必须要保证跟出发当日同一个时辰、同一辆马车、同一批护送人员，以及同样的车内陈设，对了，最好牲口也别换。”
如今讲究点的马车都会通过铺设藤席和软垫等减震，而手工产物注定了不可能像流水线产品一样没有任何出入。
万一第一遍测试时凑巧通过了，送礼当日因为某种原因换了马车或垫子，突然就不行了呢
甚至更倒霉一点，万一路上有坑，头天测试的时候侥幸躲过了，因为是平坦大道，寿宴当日偏就倒霉催的陷进去了呢
师雁行是个赌徒，却一点儿也不想承担这种低级风险。
苏北海终于见识到了传说中的“心细如发”，最后干脆叫了自己的心腹来。
“将师掌柜说的全部记下，接下来几日你听她派遣，若有所需，直接找本官回话。”
怎么抱蛋糕也是个技术活儿。
那心腹应了，特意去师雁行跟前刷了个脸，这才离开。
晚间师雁行一腔热血画图纸，满脑子都是宏伟蓝图。
真是世事无常，谁能想到她一个中餐起家定江山的，如今竟要靠着做西点出奇制胜了
果然没有白学的技能，保不齐什么时候就用上了。
鱼阵和江茴一边一个趴在桌上看，两脸好奇如出一辙。
江茴觉出几分不寻常来，拔下头上的簪子替她挑了烛心，看着火光拔高才抹掉蜡油插回去。
“这又是哪位贵人订的”
平时也陆续有订蛋糕的，但却很少见师雁行这样认真地设计图样，差不多都是问了客人需求大手一挥就来。
师雁行嗯了声，见室内没有他人就说“苏大人要送人的。”
“酥大人是谁”鱼阵眼睛一亮，吞了下口水，也学着她的样子，压低声音道。
师雁行笑出声，手一抖，差点废了稿子。
“还饼大人呢，就是那个县衙的苏大人。”
鱼阵歪头想了会儿，很失落的哦了声，把肉乎乎的下巴垫在手背上盯着画稿看。
看了会儿，又小声问“姐姐，我明天可以吃一块蛋糕吗”
江茴忍不住道“你哪天不吃”
鱼阵扭着身子哼唧，嫩生生的食指在桌上蠕动，一拱一拱蹭到画稿上，贪心地点着上面的蛋糕得寸进尺。
“想吃这样的”
“你还挺会挑”师雁行乐了，抓起她的小爪子作势咬一口，“这个倒也不是不行，反正过两天要做实验，肯定会废几个。”
鱼阵笑嘻嘻缩回手，心满意足。
得亏着三妹她们差不多练出来，以老带新，每人掌握两三项，师雁行才能在接下来的几天沉迷尝试，疯狂烤蛋糕胚。
试验证实了师雁行的担忧
苏北海手下的人根本就不会抱蛋糕盒子
三个洗白白的小厮上车，一人搂着一层蛋糕胚，马车刚出城门经历第一次颠簸时就因为过度紧张，直接用手指头把外层的木片盒子按破一个。
凹陷的木茬瞬间刺入蛋糕胚。
当时那小厮都快哭出来了。
这还没完，后面走的时间久了，众人颠簸摇晃不免手酸腿麻，拿捏不稳，走到一半时某个蛋糕盒子直接就脱手飞走，面朝下扣在车厢里了。
众小厮“”
真的好难啊
你又不能使劲搂，前头抠破了的那个还在哭呢
可不使劲又拿不住
苏北海又是好气又是好笑，到底没说什么，只让他们继续。
倒是师雁行觉得挺可乐。
反正报废的蛋糕胚也能吃，先问苏北海要不要，确定对方不要后她就回收后照样裱糊了奶油自己吃。
后面坏的太多吃不完，就把有破损的地方切掉，打折出售。
众觊觎蛋糕却囊中羞涩的穷鬼食客们狂喜。
得知消息的苏北海“”
你还真是雁过拔毛啊
真是仗着文书里写了一切开销由本官承担是吗
于是再后来，苏北海就直接要求她将“失败品”抹了奶油留下了。
哼
本官自己消耗
于是一连几天，苏大人夫妇家的早点、日间点心都换成了奶油蛋糕，硬生生把潘夫人吃到看着就反胃。
你疯了吧