第三十章 雷恩行不行（求鲜花求评价）（2 / 2）

“用案板上的七星刀，你的刀是凡铁，铁味太重”周瑜头也没回的声音传来。

雷恩看了看周瑜，然后深深的吸了几口气，平复了一下激动的心情。

自己一眼就忘不掉的那组刀，似乎代表着自己毕生追求的那组刀，居然现在就有机会可以使用了！

他没有丝毫犹豫的，摸向了七星刀中的第三把刀。

小巧，细长，锋利的刀。

周瑜回头看到了这一幕，眼带赞许。

其实一般的老厨师，都会选择传统厨师使用的方头刀，那是华夏厨房必不可少的刀。

但是雷恩年纪还小，方头大大而沉重，用久了会耗尽体力，所以选择最轻的一柄刀，才是最适合这个时候的雷恩的。

厨师的直觉还不错!周瑜想到。

雷恩拿着那柄细长轻薄的七星刀，在手中挥了挥，试了试刀身重心，然后调整了一下握刀的姿势，将刀整体在手中向后握了一厘米左右的距离。

这就是最合适的握刀姿势了。

随后，他对准鲷鱼肉，小心的切下一条薄薄的鱼片。

“不行”突然，他身后传来了周瑜严肃的声音。

“太厚了，不行”周瑜说道。

雷恩有些不好意思的点了点头，然后重新切下一片鱼肉。

“太慢了，鱼肉散了，不行”

雷恩没有说话，咬了咬牙，再次以极快的速度切下一片鱼肉。

“鱼肉分布不均匀，不行”

雷恩怔了怔，换了个角度切下一片鱼肉。

“没有按照鱼肉的纹理切，不行”

……

“太大了，无法与整盘其他鱼片统一大小，不行”

“太薄了，不行”

“肌肉纹理不均匀，不行”

周瑜一声比一声冷的声音在船上回荡着。

整个过程中，雷恩一声不吭，默默地听着周瑜无情的否定，一次次的挥刀。

“不行！”

“不行！”

“不行！”

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