第五章 惊艳的七色彩虹粥（1 / 2）

关长老吃的满胡子都是水汽，依旧不停的尝试各种菜式与粥的配合。

一边吃，一边发出感叹：

“不错，普通的火锅底料配合食材，往往都是用口味强烈的各种调味料来统一食材的味道，强化火锅底料那霸道绝伦的味道，而你的这道粥料理，却用七道不同颜色的粥为锅底，不仅能搭配出无与伦比的视觉享受与口感，还能让人有着不停探索食材味道的欲望，简直太妙了！”

“是啊，我从来没有吃到过这么好吃的火锅”

“这让人一直探索美味的感觉，再来几百道菜我也吃的下啊”

评委们纷纷附和。

眼看评委们沉迷美食，连基本的点评和提问都忘记了，雷花也不由得有些好奇的凑上前去，仔细观察周瑜的这道粥火锅。

原本满满的七色粥转眼只剩大半锅了，评审们大快朵颐，时不时将锅转个方向，让所有人都能尝到七种颜色的味道。

就连那个挑剔的小女孩，也皱着眉头，端着一碗黄色的粥小口小口的品尝着。

雷花见状，也毫不客气的从一边拿来一副碗碟，盛出一碗粥，尝了一口，面色不停变化。

那碗粥是大米，南瓜熬煮出来的粥，看起来颜色鲜亮，却有及其高雅的口感。

“大米，南瓜，松果，瓜子……还有一味是什么呢？”雷花喃喃道。

而这时，周瑜掐了掐手指，似乎在估算时间。

“差不多了！”他说道。

“什么？”评审们纷纷回头好奇的看着他。

就在这时，异变突生。

原本锅里七色分明的粥，居然互相融合了起来。

仿佛七色粥之间本身存在的一条看不见的隔阂突然消失。

赤粥、橙粥、黄粥、绿粥、青粥、蓝粥、紫粥，互相渗透起来。

伴随着锅底源源不绝的炭火的热量，七色的粥飞快的颜色互融起来。

到最后，整个锅中粥色混杂，只剩下了一种颜色。

黑色。

“这是用高超的摆盘分层手法，才能将不同颜色的粥分开来，到现在所有的粥菜开始融合，暗藏在这道粥下面的摆盘手段，没有十年绝对练不出来！”

“原来，七种颜色混合起来，居然是黑色！”

七色融合，整个粥的味道反而变得更加馥郁，那高雅醇香的气味，让五位评审再次食指大动。

“这道粥火锅最后一次变化：超过60种食材混合的而出的统一新口味，请各位评委品尝”

周瑜朗声道。

对于周瑜带来的惊喜，所有的评委都已经麻木了，他们纷纷将勺子舀向那一道黑粥。

震撼！

评委们汗流浃背，久久没有发言。

最后，还是那个小女孩叹了一口气。

“这独特的口感，简直一言难尽，实在太难以描述了”

“选用了谷，米，豆，仁等材料数十种，其余的辅料更是难以计数，没想到，会出现这样的美味”