第一百一十一章 连锁经营（1 / 2）

临近饭点的时候，人群达到了高峰，真的有几千人挤在这条大街，来的早的，早就抢好位置，因为这个活动宣传了几天，搞得整个城中人尽皆知。

随着掌柜的呼喝一声，那些最先到达的山寨人员率先的冲进珍味阁，见到有人抢先，本来就准备尝尝鲜的人，也跟着蜂拥而入。生怕晚了抢不到座位，吃一桌送二桌等于是打了三折，这么划算不吃白不吃。

大厅十多桌瞬间爆满，楼上的几件雅间都是座无虚席，准备尝鲜的人都是约好三五好友，或者家里一家子赶过来凑个热闹，菜品根本来不及点餐，都是大喊着捡好吃好喝的上，呼喝声到处都是。

好在准备的充分，很多菜品都是提前做好，伙计一股脑的，可劲往外上菜，吵杂声震耳欲聋，上菜！上菜。

我们七号桌加四个菜。

我们十二号桌加二坛好酒！

本来配备的伙计根本不够用，外边还有很多没有挤进来的，只能站在外边看着着急。实在没有办法人满为患呀！饭后掌柜的亲自上台抽奖，一个一个小礼品被抽中，分别送到各桌。

最后的大奖就要揭晓，掌柜的故作神态把抽奖箱摇了又摇，才从里面抽出一张纸条喝道：“今天上午六号桌免单。”随着话音的落下，六号桌上的人站起来欢呼。

店老板还说恭喜六号桌的客人，反正就是一些恭维的话语，管账的明慧都想笑，因为那一桌就是莫沧凤带着人在吃的六号桌。其实掌柜的早就把准备好的六号桌纸条，神不知鬼不觉的夹在手指缝里带进抽奖箱，接着再拿出来宣读展示一下而已。

六号桌的人真是幸运，等于免费吃了三桌，看来咱们晚上要早点过来抢好位置，也许也能抽中免费大餐。

是啊！老五你下午早点来排队，占据有利位置。

我看今天肯定有人不会走，现在就会排队到晚餐的时间。

明慧按照上菜的桌号，分别给各个客户结算银两，并发放二张免票餐券，餐券和菜单各自留下一份做底，底单和客户拿走的那一份是有着相同的编号，方便下次出示餐券的时候核对。

这些免票餐券上面，都有下一次明确消费的日期，还指定了是上午还是晚上，有的客户唏嘘起来这不是坑人吗？万一那天咱不想下馆子或者不在城中该怎么办？

明慧早就准备好了应对方法便说道：“因为本店举行活动，送出去的餐券很多，而且每桌的菜品都不一样，所以需要提前准备，不然各位来兑现手里的餐券，吃不到和今天相应的菜品，就会说本店欺客对不对？所以本店为了诚信经营，早就为各位准备好一切，尽量服务周到，而且我身后的详情海报上写得清清楚楚。”

“是啊！我看人家珍味阁想的还挺周到，有些菜品不是每天都有准备的。

是啊！你看活动须知上也是这么写的，一个人指着结算台后的海报道。”

“好吧！反正都是吃，早吃一顿和晚吃一顿也不影响。”

哄闹了二个时辰后，才结算完成，门口的舞狮还在继续，最先空出的位置，立马有人抢占，最后不得不以营业时间结束为由，安排这些人预定晚餐的桌位。

第一天总共吃饭消费了七十八桌，作为总共只有二十个桌位的珍味阁，已经算是都翻台一次，当然晚上的一桌免单还是金武寨的人。

第二天才抽到一桌城中绸缎庄老板免单，老板笑的是合不拢嘴，原来真的可以免费吃饭，并且还是二桌免费，下次按照餐券日期标注的再来免费吃，这和吃霸王餐根本没有区别，真是撞了大运。

今天其它桌都是加送一张八折的消费券，消费券上的有效期是十五天，过期就作废！

接下来的两天都是这般操作，每天抽到早就事先安排好的那一桌，这些人都是有消费能力的老板，大户等等等，当然每天都有金武寨一桌免单是不可少的。

演戏吗？总归真真假假，也要靠那些人多宣传的。

四天下来会员送出数百个，八折券也送了近二百张。

酒楼的菜品味道还算不错，也获得了不少的好评，接下来几天，很多前期没有挤进来的人，也终于可以找到位置就餐。加上前期那些食客的宣传，还有慕名的人过来办理会员，这些会员是收费办理，为了以后可以打九折，很多人纷纷办理会员。